119.第119章 執事有手下了[第1頁/共2頁]

西廚房的貨板鋪完後，就輪到給東廚房放架子，彆的主子們每日的新奇生果也放在東廚房這邊，以是在緩坡最末端的處所，白蔻把剩下的幾塊貨板鋪在了那邊，架子則靠牆排開，像書架一樣，生熟分區。

之前冰窖嚴峻人手不敷，都是各房各院的丫頭本身下去取冰，拿多拿少難以估計，白蔻現在開端要搞量化，四房各有多少有資格用冰的主子，每個主子有幾間房，她都算得清清楚楚，草袋的數量也是遵循這個來預備的，哪一房每日該拿走多少袋冰都心中稀有，誰如果把草袋拿走了不還返來就是占公中的便宜，到時候自有龐媽媽出麵催討。

但活並冇乾完，稍事歇息以後，世人再次穿戴整齊，把牆邊整捆的小草袋和鑿冰東西一起帶了下去，到冰窖最深處，把整塊的大冰鑿成小塊，再用小冰鏟裝進小草袋裡，一個草袋就是一個冰盤的用量。

真要被賣去礦山就是死路一條，在國公府裡過得好好的，誰情願提早見閻王，當即大家都冒死點頭，連聲包管不惹亂子。

白蔻提著一個燈籠走在最前麵，媳婦子們扛著東西走在中間，水三婆也提著燈籠押後，一群人沿著冰窖入口的坡道漸漸地走進了冰窖內裡。

“婢子必然經心極力，謝龐媽媽，謝大夫人。”

“這是她們的名單，她們就交你了。我彆處另有事兒，先走了。”龐媽媽給了白蔻一張紙。

比及午餐時候結束，大師也都吃完飯了，廚房洗刷潔淨，要用的洗米水和冷熱溫水四個大盆在長桌上一字排開，一個灶下生大火，白蔻用極新的長柄叉子把五花肉叉起來放在火上烤，四周廚子廚娘們一起圍著看。

細心查抄了一遍，確認無誤後，一群人氣喘籲籲地回到空中上，脫了棉衣蹲在通風的陰涼處喝解暑藥。

白蔻一點都不藏私，她大風雅方地教大師如何做這道菜，肉要烤多久，表皮要烤到甚麼模樣才撤下來都講得很清楚，有題目儘管問，她都耐煩答覆。

帶下去的草袋陸連續續都裝滿了，世人回到空中上把殘剩的幾捆草袋都拿了下去，白蔻昂首見太陽的方位感受時候不早，三少爺將近放學回家了，她把剩下的事情交給水三婆打理，借了她屋裡的籃子，提了四袋冰，並在簿冊上做下記錄。

白蔻先去小廚房打了一甕酸梅湯，然後才趕去冰窖，水三婆明顯也獲得了動靜，把小院打掃得乾清乾淨，一片落葉都看不見。

這兩個最占處所的安插結束後，就輪到四房東子們的冰暗室了。

烤好的五花肉在洗米水裡浸泡一炷香的時候後，白蔻就不上手了，她隻動嘴說，廚子廚娘們捲了衣袖爭相洗肉，曾珠就賣力保持次序，謹防爭得太短長傷了和藹。

肉被世人輪番洗得乾清乾淨，白蔻抱著胳臂，指導他們坐鍋淨水開端煮肉兩刻鐘，在等候的時候裡，白蔻讓人拿來上午熬好的新奇高湯配製煨肉的湯。

冷不防地被人這麼施禮，白蔻一時還真不風俗，生硬地予以了迴應，昂首就見龐媽媽在邊上抿嘴直樂。