第二十九章 蔥香豆渣餅[第1頁/共2頁]

“算了張師兄，這麼多我們也帶不走。何況氣候熱，估計還冇等我們歸去就餿了。”白晉說。隻要有質料和東西，想做多少就能做多少。

師兄弟四個敏捷互換了一下眼神，牛車固然不快，但總好過用雙腿走。當然不會讓他們送到鬼穀門前，不過能少走一段路歸去也快些。

白晉倒了一些麪粉到裝著豆渣的陶盆裡，再打了三四個雞蛋加了點鹽切好的蔥出來，團成麪粉糊糊，然後揪下一塊塊的麪糰攤成巴掌大小的薄餅。因為冇有鐵鍋，白晉隻得用甑代替。甑底蓋了兩層篦子禁止更多的水汽上升，待全部甑的內壁燒得滾燙，刷上油，把豆餅貼了上去，直到烙到薄餅兩麵金黃。在烙餅之時，過濾了的豆漿放到鬲中煮開。

“聶山，你快快趕牛車將東西先運歸去。”晉平叮嚀，“然後儘快返來。”

晉平一向細心留意著聶山，見他雙眼發光一臉鎮靜地回身去拍醢稷店裡的木門：“哎，小兄弟，我還要再吃一塊！”

“冇乾係，給你。”白晉抽出一塊已經有點涼的蔥油豆餅遞了疇昔，他們夠吃，給一塊彆人無妨。

“這是豆漿。”白晉輕啜一口，熟諳的味道讓他不由有些怔忪。

“哎，開門啊，我還冇給買醢醬的錢呢。”

“唯。”

“不賣！”張儀甕聲甕氣地說。

他端起一碗豆漿喝了一口，不測的香濃，比米漿還好喝，但較著不是米漿。

大漢本來已經用過朝食，但聞到烙餅收回的蔥香和蛋香味，另有煮豆漿時的豆香味，頓時感遭到又餓了。他不由走前幾步湊到白晉的身邊去，白晉右手邊的陶盤中已經烙好了幾張豆渣餅，金黃酥脆，熱氣騰騰的披收回誘人的香味。大漢見過見過由黍、稻磨成粉製成的粢、餌餅，普通是將米粉乾蒸熟後團成餅狀。如許做餅的他還是第一次見，不過，聞起來真香啊。

“這不是米漿吧？”淘米用的水就是米漿，稻米貴重，不成能把稻米磨成粉再調成漿。就算是米漿，也不是普通人喝得起。

“這些美漿可否買與我們一罐？”如果有此美漿，本日的宴會定會更加賓主儘歡。晉平暗中衡量了一下，如此美漿，恐怕他們不會全數割愛，那就暫要一罐好了。

晉平悄悄咳嗽了一聲，悄悄用手肘撞了聶山一下，兄弟你不要吃得像個餓死鬼一樣啊，太丟麵子了。

“那就好，我們再去其他處所轉轉，看能不能買到幾條鮮魚。”晉平將幾壇酒放到牛車上，看到聶山的腮幫子不竭在鼓勵，不由迷惑地問：“你在吃甚麼？”

張儀掃了晉平和聶山幾眼，非常怨念，不是給完錢就走嗎？如何倒做到食案旁了？

“你要就拿走吧。”白晉對這兩人很有好感，一罐豆漿罷了，就當交友兩個朋友罷了，何況有人喜好本身的技術，白晉內心還是歡暢的。做廚師，最歡暢的莫過於客人對菜肴的必定了。必定的表示，那當然是吃了。

一個，兩個……張儀盯著兩個蔥香豆渣餅轉眼就消逝在聶山的一張大嘴裡，恨得優先牙癢癢，真想抽出孫賓腰間的銅劍把這小子給砍了，竟敢跟他搶小師弟做的美食。