第一百一十四章 紫蘇鴨[第1頁/共2頁]

“你就如許任由他們自生自滅？”聶山問。

“小狩女你快快起來，我們得要把他們綁了。”白晉拿著從箭上拆下來的牛筋，對壓在劍客身上的小狩女道。此次她做得不錯，起碼放倒獵物後冇有立即下嘴去咬了。

“救……拯救……”

“諾。”

白晉將飯菜擺好，回身去拿黍米酒返來時，除了園叟要給瞽媼送飯菜還冇有回以外，大家食案上的飯菜幾近掃去了一大半。

大家瞧見，口水又刷地湧了出來。

白晉無法扯了扯嘴角，竟有那麼餓麼？這幫吃貨！

秋風漸起後，螺螄和野鴨為了過冬，肉變得肥厚起來。此時食用，更加甘旨。另有那螃蟹，也將近到膏肥肉美之時。前次白晉看到那些小屁孩的魚簍裡，確切是有一些螃蟹，不過必定冇有當代專門養殖的個兒大，常見的也就銅錢大小，冇幾兩肉，也難怪冇甚麼人吃。要吃也要尋那些起碼三指寬的，吮起蟹膏和蟹肉來才過癮。

“殺了吧。”白晉輕飄飄道，從腰間拿出廚刀，比劃著。刀身反射著陽光，顯得寒光閃閃。兩名喋喋不休仇恨地罵著的劍客立即閉嘴，驚駭得看著白晉手中的刀。

刷拉――刷拉――

“哦。”白晉淡淡地瞟了他們一眼，回身朝聶山道：“那就算了，聶兄，我們走吧。”

一翻開鍋蓋，紫蘇的香味就滿盈開來，陶鍋中的鴨肉吸飽了濃香的的醬汁，油亮豐富，就算用肉眼也能看出澄黃的鴨皮爽滑、鴨肉滑嫩緊緻。

兩隻鴨子白晉用多餘的紫蘇做了紫蘇鴨。本來鴨子去毛飛水醃製後在油鍋中炸一炸再烹調比較香，但白晉考慮到戰國的植物油脂貴重，最後隻能退而求其次的將兩隻鴨子斬件，放進鐵鍋中加上蔥薑蒜紫蘇醢醬黍米酒等調料翻炒，如果能加上八角、香葉等香料，就更能使做出來的鴨肉更香，可惜前提所限，白晉隻能加大了一點紫蘇的量，來去除鴨肉中的臊味。抄得差未幾有幾分熟時，白晉把鍋內裡的鴨肉轉移到陶鍋中去，兩隻鴨子一隻陶鍋裝不下，隻得用了兩個，陶鍋裡加水冇過鴨肉，白晉蓋上蓋子用小火漸漸燜煮。

“誰教唆？”

這兩人到底去哪了，昔日裡就算冇有甚麼有效的動靜，也會在日落前趕返來。本日為何卻遲遲不回？

幾隻飽滿的螺螄沾著蒜粒和紫蘇從鍋鏟帶起複又劈啪落下，在一起一落間，由蒜香、紫蘇香、醢醬香所融會而成的香味就飄了出來，在此香味中還帶著微微的辛辣味。嗅著這味兒，不由就想起那香辣的肥美螺肉，吸飽了鮮香辣的醬汁，一嘬就一口肉，再喝上一口酒，辣上加辣，反而讓人越來越停不下嘴。

“這香味，好想吃啊。”聶山焦急地搓了搓手，不住地往廚房裡探頭張望，看著白晉諳練地翻炒、顛鍋、眼睛幾近就冇有分開過。

“我我我……我們都是受人教唆的！並不關我們的事啊。”那名本來脾氣暴躁的劍客哭喪著臉道。

“喂！你們走，可要先把我們放了啊，喂！”劍客氣急廢弛，衝著白晉他們的背影道。白晉卻頭也不回，拉上狩女，和聶山一道分開，對他們的叫喚充耳不聞。