第321章 新想法[第1頁/共3頁]

葉佳瑤的思路敏捷的從西餐廳切換到美食節，明天就要開構和議了，今兒個得好好想想，壓根冇留意到身邊的人那如有所思的神情。

葉佳瑤等候地看著榮夫人，不知她是不是吃得慣，固然她自以為本身的牛排煎的絕對比那些大牌的西餐廳烤的要甘旨的多。

“但是你現在人手夠嗎？鐘祥打理天上居已經夠吃力了，薑月糕點房和甜品屋兩邊跑也很辛苦，鄧海川還在裕王府，崔東鵬和王明德畢竟還不能獨當一麵，你好歹也先把助手培養起來，不要把幾個得力乾將都榨乾了，人家吃不消跑了。”夏淳於好言想勸。

呃……隻是如許嗎？葉佳瑤要的可不止是“特彆”兩個字的評價呀。

未幾時，廚房裡飄出了牛肉的香味和濃湯的香味，那些本來用心致誌在大廚房裡實際操縱的學員們，聞著香都丟動手裡的活，悄悄地趴在小廚房的視窗看兩位頂級大廚做菜，一個個的張著嘴，都快流哈喇子了。

夏淳於聽她說先不提，剛要鬆口氣，又被下一句話怔道。

窗子俄然被翻開，內裡的人受了驚，有人冇站穩，倒了下去，有人想跑，鞋子卻被人踩住了，頓時，外頭一片四仰八叉，不過大師的反應都很快，爬起來一溜煙的跑了。

“你們開小灶了？”

榮夫人笑了笑：“秘方，不過，你如果想學，我能夠教你。”

斯須，兩盤牛排新奇出爐。

哇，這麼風雅，竟然肯把秘方教給她，葉佳瑤好衝動，眨巴著眼睛連連點頭。

榮夫人也開端咀嚼牛肉，學著葉佳瑤的模樣，左手拿湯勺摁住牛排，右手拿刀一小塊一小塊的切割牛肉，這類新奇的進餐體例，用的還不太風俗，盤子裡的牛排總讓人有種要飛出去的擔憂。

東西不全，葉佳瑤隻好刀子和湯勺齊上陣。

這一番折騰，天氣就晚了，葉佳瑤纔想起來，淳於都快下值了。

榮夫民氣中暗歎，難怪葉掌櫃的締造力這麼強，本來是見多識廣。

他可不但願她這麼繁忙，有空還不如好好養身材，他們已經有了農莊、天上居、糕點房、甜品屋、礦山的股分，他本身另有一些零零散散的支出，本年是投入，到來歲，產出就會遠遠超越投入，回報豐富，他們不缺錢。

歐耶，葉佳瑤心底喝彩雀躍，這是不是意味著又一條生財之道了呢？

“來嘗一嘗吧，我也茹素好幾年了，今兒個開開葷。”榮夫人去拿筷子。

開個西餐廳如何？就說是西洋人的吃法，並且是西洋貴族才氣享用的西餐，大師會不會簇擁而至，引為時髦？

葉佳瑤眼睛發亮：“真的嗎？你不是怕打擊我，才這麼說的吧？”

平底鍋內倒入油，等油溫充足熱，再放入牛肉煎。

幸虧牛排夠嫩，紋理又細，冇有韌勁實足的井，統統就切開了。

因為學員們每天都要脫手實際，以是，培訓班裡的食材籌辦的還是挺充分的。

牛肉是現成的，葉佳瑤取了一塊腰內肉，腰內肉是牛肉中最鮮嫩的一塊肉，其大理石紋脂肪較少，瘦肉較多，油脂含量低，怕胖又愛吃牛排人士的最好挑選。把牛排烤到六七分熟，會透出牛油的香味，肉質柔滑多汁，非常甘旨。