第45章 鬆花蛋[第1頁/共3頁]

“小的這就拿走。”宋七怏怏道。

“世子爺……”宋七端了個碗笑嘻嘻地走出去。

黎二孃喚了聲：“大哥。”

“放著吧！”夏淳於麵無神采地說道。

等統統食材切絲結束，葉佳瑤後背已經透汗，不過總算是挺過來了。

宋七想了想：“大抵有二三十個。”

宋七癟嘴，自打葉蜜斯冇了，世子爺就冇有好好吃過一頓飯，吃甚麼都不香，今兒個他俄然想起這鬆花蛋，趕緊拿了過來給世子爺嚐嚐，誰知被嫌棄了。

黎掌櫃看他年紀輕不由皺起眉頭，哪有這麼年青的廚子？不過，既然是二妹帶來的，總得給二妹一個麵子，歸正隻是說嚐嚐，又不必然要留下。便道：“那你就嚐嚐吧！不過我先醜話說在前頭，我們天上居雖不是金陵頂級的大酒樓，卻也名聲在外，對大廚的要求很高。”

不曉得是不是心機感化，他總感覺誰做的都冇有瑤瑤做的好吃，是瑤瑤把他的胃養刁了，養嬌了，還是因為他隻迷戀她的味道。

夏淳於鼻子嗅了嗅，蹙眉道：“你拿的甚麼？這麼臭？”

“是。”部下接過菜單下去乾活。

獲得這兩個字的唆使，青柳並不感到不測，世子爺回府也有七八天了，每次問他想吃點甚麼，獲得的答覆都是“隨便”。

葉佳瑤謹慎翼翼用刀身抹了切好的豆腐放入涼白開中。

老闆正在看菜單，叮嚀部下：“食材必然要新奇的，挑好的，那幫王公後輩可比不得旁人，一個個嘴刁的很。”

午餐送過來，一條清蒸鰣魚，一盤黃燜栗子雞，無錫醬排骨，紅燒獅子頭，以及三絲燕菜羹。

四周收回倒抽寒氣的聲音。

“這蛋有多少個？”夏淳於問。

夏淳於就著兩個蛋，竟然把一碗飯都吃完了，彷彿另有些意猶未儘。

以是，非論哪家酒樓，對大廚都是極其正視的，不吝重金招攬，馳名譽的大廚等因而酒樓的第二塊招牌。

夏淳於感喟，隻要二三十個，冇多久就吃完了，吃完就冇了。

“既然曉得我不吃鴨蛋，你還拿來？”夏淳於淡然道。

黎二孃眼底掠過一抹駭怪，李小哥的刀工大大超出她的預感，不得不承認，比她要強。

葉佳瑤不敢說本身就是最短長的，山外有山，人外有人，更何況，她纔到金陵，對這邊飲食行業的環境還不大抵味，隻能說：“多謝黎掌櫃給鄙人這個機遇，鄙人必然會儘力。”

大師看她手速挺快，但切出來的結果如何，得看豆腐入水打散後是甚麼模樣，細絲是否完整，能細到甚麼程度，這纔是判定刀工是否過硬的標準。

葉佳瑤淨了手取了一塊嫩豆腐，一動手便感遭到這裡的嫩豆腐比彆處的豆腐柔滑不減，柔韌更甚，近似於雞蛋豆腐，更適合用來做文思豆腐羹。

宋七道：“小的也冇嘗過，但聽葉蜜斯說，這鬆花蛋是好東西，能清熱消炎，養心養神，還很好吃。”

剛纔葉佳瑤顛末事情台的時候，察看了下這裡的幫廚的刀工，程度相稱高，起碼學了五年以上的模樣，但她信賴本身也不弱。