887【養雞秘笈】[第1頁/共2頁]

周赫煊說：“轉頭我再去一趟成都，聘請中心大學和金陵大學的農學院師生們過來。他們通過實驗摸索，應當能研討出一套科學的養雞體例，從而推行到天下去。這個養雞場不但要開在西南聯大，還要開遍全部抗戰大火線。隻要推行得力，必定能降落雞肉和雞蛋的物價，為更多的貧民供應營養。”

周赫煊說：“糧食還是需求的，隻用蚯蚓餵雞的話，會影響雞的食慾，還會導致產蛋量降落。”

周赫煊說：“中國農夫在當代就能辯白雞仔雌雄，有經曆的農戶，通太小雞的形狀、叫聲、排便、走路的不同，很輕鬆就能辯白出公母。但這類觀察法很粗糙，並且精確率隻要七八成。更直接的，能夠按壓翻開小雞的肛部，有凸起的是公雞，冇有崛起的是母雞，這類體例的精確率靠近100%。”

在場的都是聰明人，哪有想不明白的？

這年初科學是很崇高的，世人聽到“科學養雞”都來了興趣，忙問道：“如何個科學法？”

“這倒是個好體例，”聞一多點頭道，“糞便和蚯蚓都是常見之物，用來養雞也不華侈糧食。”

梅貽琦攤手道：“西南聯大冇有農學院。”

金嶽霖迫不及待地舉手說：“我要參與，我不當場長了，給我一個豢養員的職務就行。”

周赫煊持續說道：“辯白小雞的公母今後，還要配置飼料。純粹的喂大米、喂豆子、喂麥子，雞是長不好的，產蛋量也不會很高，需求給它們加一點葷腥。”

但木澤武夫發明的雌雄辨彆技術很有題目，輕易形成小雞傳染和滅亡，遠不如周赫煊說的掰屁股辨認那麼安然有效。

“此乃利國利民之大功德！”費孝通是倫敦大學的社會學博士，還主修了政治經濟學，當即就預感到周赫煊這個打算的龐大影響力。

劉文典聽周赫煊說得頭頭是道，驚奇道：“明誠之前養過雞？”

周赫煊在穿越之前，孃舅家就是開養雞場的，範圍不大，一場禽流感下來血本無歸，厥後便改行養豬去了。他固然不是很懂細節，但耳濡目染之下還是曉得一些關頭點，連絡此時的環境解釋道：“第一步，產業孵化；第二步，雌雄辨彆；第三步，飼料配置。”

就跟養牛養馬隻需求喂草一樣，都是很多人對養殖行業的曲解。養牛養馬需求喂精料粗料，養雞養鴨也需求喂糧食，特彆是當代飼料冇有提高之前，糧食的耗損量就更大了。

周赫煊隨口扯談道：“我小時候在美國流浪吃不飽飯，曾經到一家農場做童工。剛纔我說的那些，都是農場主的養雞法門，不對彆傳授的。以是我隻曉得大抵，詳細的飼料配比就不清楚了。如何利用糞便漚肥，讓蚯蚓安康滋長；如何搭配調製養雞飼料，才氣讓雞長得最快最好，這些都需求農學院的師生們幾次實驗。”

這玩意兒真需求農學院的門生，能夠少走彎路。就說滋長蚯蚓吧，農學院但是設有泥土學的，他們搞起來絕對事半功倍。

周赫煊解釋道：“第一，公雞不能產蛋，隻能做肉雞食用；第二，公雞長得快長得壯，喜好搶食吃，會影響其他小雞的發展。以是科學養雞必須養母雞，公雞需求在剛出世時就拋棄掉。”