第516章 燉羊[第1頁/共4頁]

這時候放牧比夏天要更加辛苦，因為你不但得放牧，還得把被牛刨開的雪，被牛吃過的處所給重新蓋疇昔。

客歲這個吃法還冇有開辟出來，因為黃鬚草還冇有成形，本來大枯葉和黃鬚草一起進了牛羊胃中，較著不如現在全都是黃鬚草來的提味。

“羊呢？”

去牛棚看了看，章馳想著是不是有幾頭不想出去的羊留下來。

以是之前的羊主如果烤著吃，但是本年，章馳一家，包含牧場的牛仔們吃羊的時候都優先用的鐵鍋燉。

小彩馬這麼一鬨，趙悅湊了疇昔，她正在挑馬，牛仔們都有專屬的馬，也有特彆的暗號畫在隔門上。

段舒一挑了一匹淺栗色的馬，也給本身逃了一副均號的鞍，一邊給本身的馬備鞍，一邊望著小彩馬問道。

梅麗卡看了一會兒孩子，便衝著丈夫來了一句。

聊完也就吃完了，清算了一下碗，章馳就被派出去挑羊。

羊和牛吃了這些草，肉質會產生一些竄改，但是竄改最大的還得是小體積的羊，本來就冇甚麼膻味的草飼羊，再吃了黃鬚草一兩個月後，身上的肉會更嫩，並且自帶一股子橫味，有點近彷彿韭菜，但是又有點近似於香椿的味道。

章馳依依不捨的把目光從小娃子的身上挪開，籌辦出門下樓。

現在牧場隔一段時候就會去賣牛，美國人很少燉骨頭啊之類的，以是屠宰場的大骨頭普通也冇有人要，代價很低因而每一次坎農去賣牛的話，都會順手帶返來很大一批屠宰場的碎肉大骨甚麼的。

“你來的恰好，端菜上桌，叫小梅下來用飯”章友良說道。

帶著幾人到了馬廄。

要不如何說坎農不是買賣人呢。

章友良說的是實話，現在這季候是一年中最艱苦的季候，家裡有牛羊要喂，出去的時候還不便利，公路這時候滿是冰雪，如果光雪還不成怕，最可駭的是雪被車子壓了幾天以後成了冰。

“是不說不好訓麼？”

“我才用多少次，偶爾這麼用一次，買上一輛雪地摩托，大半年都放著我不如騎馬呢”章馳說道。

章友良道：“也不曉得你們甚麼時候能到，路上的雪不好走，以是我這邊做了一些半成品”。

章馳說道。

章馳剛把赤焰山給放出來，那匹小彩馬就開端踢隔門了，看模樣好久冇有見到章馳，有點歡樂。

這麼冷的氣候，雪更是三天兩端往下落，有的時候舊雪冇有除呢，新雪就落下來了。

章馳直接來到廚房的門口，剛想捋起袖子問，便聽到大伯發話了。

固然大須早是喂牛羊的好草，但是牛也懶，也會取巧，它們不會誠懇的說這邊的草吃到甚麼程度就換個處所。

章馳也未幾話，開端端盤子。

桌上的食材都是大伯和伯孃本身帶過來的，菜的重點還是是魚，這是給梅麗卡下奶的，彆的就是燉了好久的老母雞，並且還是瓦罐燉的，傳聞此中加了很多味的中藥，最是補氣補血。

顧英道：“豬肉的，也不怪，這邊的豬肉都是不敲的，以是自帶著的股子膻味，我們用的豬肉分歧，是我朋友本身野生的，小公豬從小就騸掉，以是肉質比好好……以是呢這做吃的，贏利是贏利就是太辛苦”。