第217章 品嚐【羊乳改牛乳】[第1頁/共4頁]

“……”馬四郎看了自家兄弟一眼，想了想，從懷裡摸出兩根遞給他：“莫要胡亂送人。”

“五日也隻得這一回。”羅用笑道。

這已經是他們的第二次實驗了，第一次用的是羊乳，成果最後提取出來的淡奶油竟然不能順利打發，因而這一次便換作牛乳，在眼下的長安城，牛乳比羊乳要貴出很多。

在這個院子側麵的一間小屋，羅用開了窗戶，讓內裡的光芒照出去，隻見這個屋子裡擺了好幾個敞口的陶甕，每個陶甕上麵都蓋著陶製的蓋子，屋子裡還飄著一股奶香味。

“這是阿姊食鋪那邊送來的？來人可還說了甚？”

“無礙，木榻矮桌弄得清雅一些，再搬些花草盆栽做裝點，應是不差，如果實在不肯坐，那也是冇法。”願不肯意坐，那總得嚐嚐看才曉得，做這個自助餐，就是要人越多才越有得賺。

自家用鮮牛乳提取的新奇淡奶油，加了些許甘蔗漿和柚子汁打發，那甘蔗漿在長安城的漿飲店便能買到，代價固然高些，倒也還能接管，柚子汁能夠去除牛乳當中的些許腥味，增加一些生果的暗香，恰當的增加些許酸度，吃起來相對也比較不輕易膩。

“你說這兩人如何就能這麼好呢，整天同進同出的。”馬九郎對他阿兄說道。

“阿姊不是日日也要乾活。”羅用說。

馬飛陽：“就這兩根，你讓我如何胡亂得起來？”

“下回我籌算在走廊上再添一排坐位。”羅用說道。明天岑嶺期那兩三個小時，好些人來了今後看到大堂中已經冇有空座了，扣問以後發明雅間內裡也都坐了人，因而便隻好走了，言是他日再來。

剛好侯藺手頭就有一些玉米粒，他客歲和本年都有在院子裡種玉米，種出來的也不如何捨得吃，客歲倒是靠賣種子掙了很多錢，本年玉米種子的代價下來了，他便也冇如何賣，都收著了，這會兒聽聞羅用要用玉米，他便都拿了出來。

那兩人一前一後下了樓。

“你要恁多竹簽子何為？”馬飛陽伸手去攔，這一下子如果都被他阿兄給拿走了，那他本身呢。

“好了。”羅用把那些竹簽子嘩啦啦往布口袋裡一裝，拎起來就走了。

“你如果悶得慌，便也與我同進同出好了。”馬四郎笑道。

“嗯。”馬飛陽點點頭，說不戀慕那是假的，那棺材板兒如何做啥成啥呢，瞧瞧比來這大把財帛賺的。

除了淡奶油以外，做蛋糕要用的低筋麪粉也是一個題目。

一枚竹簽子賣給朝廷的代價是二十二文錢, 對外的零售代價則是二十八文錢，就采辦力來講，這二十八文錢，也就相稱於後代的一百塊多一點。

要說新菜，在色拉醬以後，羅用很天然就想到了奶油。

……

後代那些工廠是如何出產低筋麪粉的羅用並不清楚，他在空間裡找到的體例是用淺顯白麪粉加玉米澱粉配製低筋麪粉。

考慮到這個年代的消耗才氣, 馬氏客舍的自助早餐, 便隻在官員休沐門生放假那幾日才停業罷了。

“言是下一次早宴便有這個，先送一份過來與娘子咀嚼。”