第十八章 許你一生寵愛[第1頁/共2頁]

看他吃的苦澀，我肚子也餓起來。

爆肚是聞名的回族小吃，是把鮮羊肚洗淨清算今後，切成條，用沸水爆熟，蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等等拌成的調料吃，又脆又鮮，不油不膩。爆肚是“貧民樂”的上品，貧民是吃不起大魚大肉的，這販子小販的特長技藝，是進不了繁華大師的門的，但是當時候，倒是我們貧民的好吃食。

老北京的廟會上，典範的吃食是豆汁、扒糕、灌腸、茶湯、油茶、艾窩窩、老豆腐、豌豆黃。

姐姐帶著我和衛苒去摸石猴，到窩風橋打款項眼。老百姓都情願去摸摸石猴子，都說摸了石猴能夠去病消災、延年益壽。

他歡暢的摸摸石猴的頭，歪著頭，天真的笑。

40年了，每當我和衛苒想起小時候的舊事，還常常在睡夢中回到那當年的阿誰北平。

忘不了那濃濃的京情，也忘不了那濃濃的京味兒。

因為這個風俗，便宜了很多賣大餅的鋪子都跟著紅火起來。大力哥就帶我來過一回，到那賣黃桂柿子餅的鋪子買過餅子。那胖掌櫃把餅在案板上剁成塊，再用竹夾子揭開此中的一塊餅皮，讓我們看內裡包的是甚麼餡。那餅子有白糖的、核桃仁的、另有青紅絲、黃桂醬、玫瑰醬甚麼的，看著就好吃。另有那些賣油餅的鋪子，都是用紙繩索把餅串起來，讓客人提走，看著真風趣。

“費錢未幾，吃的煎火。”關中人都是這麼說。

“苒兒，你摸摸，將來就不會抱病了。”我當真的對衛苒說。

廟會上吃食很多，都是我冇吃過的。甚麼漿水麵、大刀麵、麻什、臊子麵、胡辣湯、水盆羊肉、羊肉泡饃、小籠蒸餃，但是最讓遠近農夫歡樂的還是粉湯羊血和紅肉煮饃。趕廟會的農家人都愛到這裡買耕具，家禽家畜。甚麼木叉、扁擔、鋤頭、鐮刀、架子車甚麼的，另有牛、馬、騾、驢等等大牲口。他們一出來就是一整天，為了省錢，都是本身帶著乾糧。進了飯鋪子，要上一大碗熱氣騰騰的粉湯，把乾糧掰成小塊，讓飯鋪的伴計拿去大鍋裡一煮，端上來，摸著碗邊，熱的燙手，吃下去順心順氣，滿身高低，連內心都是和緩的。

阿誰打款項眼也是最熱烈的活動，橋洞裡吊著一枚大銅錢，銅錢孔中有一隻小銅鐘，上麵寫著“鐘響兆福”四個字，都說誰如果能用銅錢打中阿誰銅鐘，就能心想事成。

那當年一開端見麵吃一碗茶湯爆肚的景象，永久也忘不了。

姐姐給我和衛苒一人買了一碗茶湯和爆肚，我們吃的津津有味。

我最饞的是茶湯和爆肚。茶湯是炒熟的糜子麵，放上紅糖，一把龍嘴的大紫銅壺，用滾蛋的熱水一衝就成了。再加上山查條、青紅絲、葡萄乾、核桃仁、瓜子仁等等，苦澀適口。

我隻要兩個大銅錢，給了衛苒一個。他冇有打中，但是我卻打中了。衛苒挺絕望，但是我卻歡暢了。因為我許的慾望是和衛苒一輩子永不分離，我的苦衷能成，不就是他的苦衷也成了嗎？當時候我不