第一千六百九十章 熗炒三絲[第1頁/共2頁]

但是在這道看起來非常簡樸的菜落入口中的時候統統都變了，蘇璃非常驚奇的感慨，到本來萵筍胡蘿蔔和土豆炒在一起，竟然有能有這麼清雅而不流凡俗的口感。

楊良平彷彿冇有重視到大師的迷惑，隻不過是把這道熗炒三絲。從鍋裡盛出來分紅了一個又一個的小碟交給了身邊的籌辦上菜的酒保。

蘇璃麵對著俄然呈現在本身麵前的麥克風，沉吟了一會：“越簡樸的菜越需求真正高階的烹調伎倆，以是說。這道菜裡我們能夠完整的看出這這位主廚高深的廚藝。但是這類口感是光憑嘴來描述是描述不出來的，如果你們有機遇真正的能夠去，這位主廚將來能夠會開的餐廳咀嚼的話，必然就能明白他所做的菜的高階的點在那裡了。”

就算那四位Y國評委並冇有吃過真正的Z國菜的話，他們也明白這道菜恐怕是真的下了苦功。

他又起鍋放油，再把三絲放出來滑炒一下，再放入鹽，雞精和一些辣椒，一道熗炒三絲就做好了。

他冇有想到蘇璃這麼清楚的發明瞭他將來的籌算，並且在不動聲色之間還為他以後能夠會開的餐廳打了一波告白，他實在為這個身份崇高的女人的用心良苦而感到非常打動了。

首日的比賽就這麼告一段落的，楊良平能夠說毫無牽掛的入圍了。而費裡西安諾・羅爾多安也通過對菜品的完美解釋而入圍。

統統菜都被切成了細絲今後，楊良平又起鍋燒水，在一鍋水中插手了幾滴白醋，把細絲們極快的在水中過了一下，在他做菜的時候，幾近有一個攝像機的機位都是完整跟著他的，畢竟他們不想錯過如此出色的做菜演出。

他幾近是第一個上菜的。從剛開端就一向錄著他的鏡頭也冇有轉開乃至一向跟著他到，把菜送到了評委席上。

但是楊良平做了這一道，的確看起來在西餐範圍上算是前菜的菜，莫非是在鄙夷他們這些嚴陣以待好好籌辦了的Y國廚師嗎？

而從口感來講，這三種分歧的蔬菜的細絲又保持著剛好的脆度，如果這道菜焯的時候太長或太短，炒的時候太長或太短都不能表現出口感相融的完美，的確便能夠說得上是在最簡樸的範圍裡。做到了最完美。

不過蘇璃說完這番話以後，也有很多廚師上菜了，畢竟。有一些廚師是籌辦好的甜點，而如果籌辦好甜點的話，那麼蛋糕坯就是提早做好的，隻需求在這裡調製一些奶油之類的便能夠了，上菜也不算慢。

就彷彿彌爾頓大廚一樣，他做了四十年牛排，然後把牛排做到了真正的完美，而楊良平隻不過是隨便的端出一道菜便能夠達到這個標準，實在是過分可駭了。

大師紛繁的墮入了甘旨當中，臨時的健忘了楊良平剛纔俄然之間表示出的非常有侵犯性的表示。

第一道上的菜竟然全票通過，並且看起來又如此的簡樸，這讓場下的人們一片嘩然，而楊良平則彷彿並冇有籌算顧及這些觀眾們，一點也冇有多做。

挑選用甚麼分歧的菜來參賽，隻不過是他們的挑選罷了。因而他們都拿起麵前的叉子插起了熗炒三絲放入口中，隻要蘇璃用的是筷子。