第一千四百二十五章 費爾曼家的精神[第1頁/共2頁]

克裡斯訕訕的收回了叉子：“是前任禦廚，米其林三星餐廳評定的常駐評委彌爾頓・傑拉德做的牛排。”

“是的，牛排，他把牛排的每一個細節都做到了極限，訂價也並不高貴。”克裡斯一臉煩惱。

彌爾頓・傑拉德如果出世在R國必然是一個及其受歡迎的廚子，阿誰尋求工匠精力的國度和這個很有一本 道精力的廚師有一種類似點。

克裡斯俄然明白了為甚麼蘇璃會說魚香茄子不敷資格代表Z國菜去獲得名次，那種純真的味覺刺激一點也比不上這塊經心烹製的肉給人帶來的欣喜。

克裡斯打動極了，這道菜絕對是能和那道菜合作的有力敵手。

“我明白了。”蘇璃當真思考。

“我不是用心的。”聘請他們幾個開小型試吃會的蘇璃一臉端莊“茶葉我也冇有華侈。”

東坡肉對於五花肉的挑選極其講究，選出最好的五花三層五花肉，再切成小的正方形。

幾個小時的經心烹製以後，端出來的就是世人麵前這一盤光彩紅亮，肥肉入口即化，瘦肉瘦而不柴，甜而不膩，酒香撲鼻的東坡肉。

不但克裡斯，在坐的Z國人也並冇有西湖地區的，對蘇東坡的傳說們完善體味。

“我做成菜了……你就送了一小點，我就不謹慎都用了……”蘇璃自知理虧，低下了頭。

因為地理位置的啟事，歐洲人不是很喜好吃豬肉，歐洲的豬種常常腥膻不堪，不管如何烹煮那種味道都去不掉。

牛排在Y國實在是過分家常，一個淺顯Y國人均勻一週要吃五塊牛排。

看著四週一圈Z國人吃的都很香的模樣，他勉為其難的切了一片邊沿的肉。

看起來很大塊踏實的五花肉等閒被他手中的餐刀切開，順滑的感受乃至讓他感覺在切黃油。

周鳴可貴和父親一同受邀插手此次試吃會。看到紮踏實實，紅潤綿軟的東坡肉今後幾近高興的坐著跳起來。

冇有設想中的油膩或是腥膻，一塊肉在嘴裡纏 綿出了層次感極其豐富的觸覺和味覺。

克裡斯看著叉到麵前的那塊紅燒肉上綁著的草繩，迷惑的問蘇璃：“這是甚麼？”

“你覺得就阿誰廚師的牛排有故事嗎？我的這兩道菜也都有故事。”

“現在能奉告我那位勁敵是誰了吧。”

“冇錯，他已經隻做牛排二十年了，就用了二十年就能做出來最完美的牛排，可見他的摒擋天賦有多強。”克裡斯一臉遺憾“他的餐廳因為菜品單一已經在前年落空了米其林三星評級，這個社區獎是他獨一二十年蟬聯的獎項，我的祖父拜托我打敗他，即便是贖罪，二十年也已經夠了。”

蝦仁帶著一些茶香，奇妙的化解了東坡肉的油膩。

“你不會……”陸則一臉絕望。

“我的西湖禦前龍井……”陸則的心在滴血。

更妙的是，就算除了茶湯，另有少量茶葉異化此中，但是也涓滴不能嚐出不喜茶葉的人一向詬病的苦澀味道。

併發自內心的對這位好久之前的Z國文人產生了一些分歧程度的佩服。

薄薄的一片肉，被叉子托起的時候還微微顫抖著。克裡斯謹慎的咀嚼這片彷彿很脆弱的肉。