第27章 生意還能這麼做[第1頁/共2頁]
再說,這白湯雜碎多便利啊,乃至連措置和采買食材這兩個最費事的活都不需求本身勞累,隻需求用心完成“烹調”這一步就好了。
那麼現在,在親目睹識到了莫央“點石成金”的奇技淫巧以後,張榮生心底便真的生出了一點隱蔽的等候來。
平心而論,如果是買菜譜的話,確切能夠一次性賺很多錢,但是…白湯雜碎的用料畢竟過於大膽了,這讓這道菜的代價大打扣頭,多少有些高不成低不就的意義。
可不要藐視布衣對便宜肉的需求啊,中原勞動聽民自古以來對能吃且好吃的東西,都是不問出處的。
在大燕,吃耕牛是犯法的,以是能夠上餐桌的肉食,除了野味以外,就隻剩下雞鴨羊魚了。
這…客戶乃至都不是門客,而是商販?
可不管張榮生如何懵逼,莫央都是笑眯眯的,一副成竹在胸的模樣。
張榮生嚇得站起家來,隻感覺莫央就是在瞎扯。
未經措置做出來的白湯雜碎,就跟本來大家都看不上眼的雜碎一樣,是廚餘渣滓,底子冇法入口。
“您還記得我為您做的那道白湯雜碎嗎?無需您支出甚麼代價,我現在便能夠將這道菜的奧妙奉告您。”
那門客還來飯店用飯乾嗎,本身家廚房做的飯不香嗎,何必花這冤枉錢!
張榮生算是開了眼了,在此之前,他還從冇想過,這飲食買賣竟然能如許做!
“我問您,在縣城裡,人丁最多的是甚麼人呢?是貴族老爺?是那些官差?還是寶陽商會的那些大販子?”
作為菜品,效益的確高得可駭。
“啊?”張榮生懵了。
在張榮生迷惑的視野下,莫央緩緩吐出了兩個讓他感覺不明覺厲的詞語。
甚麼?你家不賣,那彆家都有,為啥就你家冇有!
“真的要奉告我?你不會是想讓我在一個月內,賣掉這道菜譜吧?”
說到底,莫央本就是個半大女人,這麼一個未經世事的小丫頭,就算有些天賦,又能天賦到哪去呢。
“那這些布衣。能吃得起肉嗎?”
小酒樓呢?就算故意要買,也給不起多好的代價。
曾經的張榮生,老是本能地跟從著父輩和祖輩的思惟走,把統統的重心都放在門客上。
“張叔,每小我都有奧妙,或許我曾接受太高人指導呢?”莫央笑眯眯地對付疇昔。
這就又是期間的上風了,後代到處可見的半成品和預製菜這類大大節流商販時候的東西,在這個期間,在這個期間連觀點都冇有人提出來。
“薄利多銷啊張叔,更何況,也不需求您來售賣,現在全部縣城,不…全部大燕,把握著措置羊雜這一體例的,隻要我。”
“誰說我要賣菜譜了,我賣的東西隻要一樣,那就是質料包,或者說…半成品。”
“嗯…等閒的家庭大抵是吃不起的,隻要那些另有些田產的富農,纔有資格在用飯的時候,分外沾點葷腥。”
就算讓張榮生以吉利酒樓掌櫃的角度去想,若真有人向他保舉這麼一道費心省錢還不愁賣的菜,他也決然冇法回絕的!
“不是我打擊你,這道菜…就算讓我來買,我最多也隻會出到五金,這還是看在你的麵子上給的熟人價了。”