第392章 紅油擀麪皮[第1頁/共2頁]
“不過這事兒說來也奇特的很,往年也冇那麼多這個事兒,本年咋就這麼多,本年風調雨順的,糧食收的也好,論說不該啊。”
農家人昂首不見低頭見的,如果隔著姓氏,那是更不敢去彆的姓氏族人那尋費事,不然到時候對方族長出麵討公道的話,自家的族長必然把禍首禍首拉出來,好好打上一頓,今後也會被對方族人視為仇敵,人見人唾。
嗚嗚嗚嗚……兼職作者太難了……
這擀麪皮,還真是多磨的很。
“是啊。”馮氏也在那點頭,不過半晌後又笑了起來,“害,這是他們該操心的事兒,如果這兩人連這個也想不出來體例的話,倒也真不配做這個裡正的。”
馮氏也是嘿嘿地笑。
蘇木藍抿嘴直笑,隻把手中的小麪糰拿了起來,“你的這個揉的如何了?”
說的不但有白康元,也包含白金北了。
還冇有放假的作者仍舊在措置一大堆的事情
事出變態必有妖,這裡頭,整不好有大事。
“這幾每天兒好,早晨玉輪又大,照的跟白日似的,估摸著大老遠就能瞧獲得人,那人必定瞧見動靜就跑了,且空中這麼大,即便村莊裡頭有人巡查,也巡不了那麼細,讓人鑽空子也是有的。。。”
馮氏看看手中仍然有點四不像的東西,頓感難堪,嘿嘿笑了笑,接著用心揉了起來。
揉成圓圓的麪糰,再擱到淨水裡頭,漸漸揉抓著洗,麪糰垂垂體積縮小,淨水則是變得越來越渾濁,比及手中的麪糰變得充足小,且筋道實足時,這麪筋便洗好了。
天兒熱,這煎餅吃不完,隻得是挨個兒鄰居都分上一分,大師夥歸去捲了菜當捲餅來吃。
清風涼口,開胃甘旨。
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在往年收成普通時,尚且也隻要誰家越個地界,拾彆人兩隴的事兒,這回大歉收,論說更不該了。
燒上一鍋的開水,把麪筋上鍋蒸熟,而那白花花的澱粉水,控了淨水後,將底下略稠的麪糊刷到抹了油,竹篾子編的平整的籠屜上頭,上鍋蒸熟後,謹慎的揭了下來。
蘇木藍頓時笑了起來,“如果早晨守著就能守獲得,估摸著早就守到了,也不至於裡正叔和金北大哥要這麼當回事的來籌議了。”
“真好吃。”忙活了一大晌的馮氏,在吃到這一碗紅油麪皮時,頓時渾身鎮靜,更是感慨道,“這一大晌可真是冇有白忙活的。”
“功德多磨,說的不就是這個?”蘇木藍在一旁抿嘴直笑。
不過遍觀全部白家村,怕是也隻要馮氏敢說這句話了,且說的這般理直氣壯。
第一天,洗麪筋洗跑了,得了一整盆的麪糊,最後隻能是將這一盆攤成了薄薄的煎餅,攤了足足一笸籮,冒出來老高。
一張薄且透亮的麪皮,便是做好了。
麪皮切成寬條,配上洗好的麪筋,春日裡早早栽種下去,此時恰好鮮嫩爽口的黃瓜絲,再澆上一勺香濃非常,滋味美好的辣椒油……
從兩天前,她就跟蘇木藍一併開端做蘇木藍說的擀麪皮了,隻是這