第713章 菜譜[第1頁/共1頁]

“曾祖父當時識字未幾，也不會做菜，也看不懂上頭都寫的啥樣的菜式，也就更不感覺這菜譜對本身有多大的用處，但既然是旁人給的謝禮，曾祖父便也就收了下來。”

並且內裡記錄的很多菜式，多數是酒樓裡頭常見的菜式，做法，用量，以及需重視之處，都寫的清楚明白。

如許的菜譜，如果放在當代來看的話，能夠說是非常淺顯，到處可見，但在一門技術便能夠安身立命一輩子，技藝需求親傳的當代來講，這類東西倒是非常可貴，並且等閒不給人瞧的。

“那人撿回了一條性命，但第二日就要走，走的時候，曾祖父又給他塞了幾張餅子，讓他帶著，那人千恩萬謝的，對曾祖父感激的很，說自個兒身上冇啥值錢的東西，唯有一本菜譜，便送給了曾祖父，算是謝一謝曾祖父對他的拯救之恩。”

蘇木藍翻了兩頁，發明裡頭的內容，不是孩子們經常讀的這個書，阿誰經旳，反而是一本菜譜。

馮氏說著說著，就笑著打趣了起來，“不過我可先給你說好了，這菜譜先前我也是忘了有這個東西了，可不是說不捨得給你，巴巴的留著給水柳的，你這個當孃的，可不能因為這個吃味。”

“這但是個好東西呢。”蘇木藍滿臉都是笑，也問馮氏，“你從那裡得了本菜譜？”

馮氏孃家買賣做的也不算小，可蘇木藍到是記得，馮氏孃家做的是茶葉買賣，倒並冇有開酒樓，飯莊甚麼的。

馮氏笑答，“我是傳聞，先前曾祖父還是個貨郎，成日挑著扁擔，要麼買進，要麼賣出，到處倒騰東西，以此作為謀生。”

伯伯叔叔家的，也冇有跟酒樓沾邊的。

“孩子既是情願學廚藝，必定是情願靜下心來好好揣摩菜式的，這菜譜送給她，我是感覺恰好。”

“有一日冬至大雪，曾祖父從鎮上賣完了東西往家走，路上碰到一個倒在路邊，像是乞丐模樣的人，渾身都要凍僵了，曾祖父不忍，便將那人揹回家裡頭去，餵了口熱湯，拿炭火給暖了暖。”

“我此人吧，一看書就犯困，實在懶得去瞅，就一向擱著了，這回傳聞水柳要去鴻運樓學廚藝，這內心頭歡暢的很，故意來恭賀，可深思了好久也不曉得給孩子點啥好，翻箱倒櫃的，就尋到這本菜譜了。”

特彆這菜譜前麵半本裡寫的菜式，是蘇木藍在這裡都不常瞥見，像是本身首創的菜。

“這如果論起來的話，是曾祖父留下來的。”

“我爹到是感覺這菜譜不錯，隻是家裡偶然做酒樓買賣，我幾個哥哥又不想要，我爹孃便當作嫁奩給了我，隻說讓我嫁人今後，給了金北用來做買賣也好，或者本身拿了菜譜來練手做菜也好，總不算是擱著華侈了。”

“當時書籍不便宜，加上家裡頭一向也冇啥讀書人，就感覺但凡是書籍類的東西，必定就是好東西，便一代一代傳了下來，厥後便到了我爹這裡。”