348 駕輕就熟[第1頁/共3頁]

齊莊頭父子帶著寧寒和雲葉一行到了村頭。

雲葉點頭，“我天然曉得高粱是釀酒的好質料。隻是，可不止高粱，大米，小麥乃至玉米都是能夠釀酒的啊！”

雲葉點頭，“是的。我要專養黑魚。我孃家便有一個水池，隻養黑魚，圍上玻璃幕牆，一年可出十萬斤魚呢！”

雲葉又問：“村莊裡養豬的多嗎？”

雲葉道：“這幾日辛苦你了。”

雲葉笑：“不是要賣，我們本身也能夠措置了。我想著，鄉親們家家戶戶多少都有些地，平時買糧食也未幾。若都等著青黃不接時幾個月的好買賣，我們這麼多存貨可等不起。瞥見桌上這酒，我倒想起來了，糧食吃不完能夠釀酒啊！”

見齊莊頭的兩個兒子躍躍欲試，雲葉笑著道：“我看，你這兩個兒子就是無能的。家裡如果能離得開，便到永安城走一趟，不過兩個月，入冬就返來了。”

雲葉笑著道：“先找人挖水池吧！等建好了，大師就信賴了。養魚的徒弟我也能夠請個過來。”

見世人含笑看過來，雲葉有些羞赧，微斜了寧寒一眼。

雲葉點頭，“嗯，那就好，我們酒廠的酒糟就有去處了。另有玉米、豆餅、麥麩這些，都是養豬的好質料。我們村離都城近，不要光種糧食，這些支出可比糧食高多了。另有蔬菜，齊莊有專種蔬菜的家戶嗎？”

恐這男人再說出甚麼羞人的話來，雲葉忙轉移話題，問齊莊頭道：“我們合作的酒坊如何？”

齊莊頭忙道：“是。爺和夫人放心，我們會經心的。”

雲葉道：“我看倒該籌算一下，把布莊和染坊搬到西南去，地不敷的話，在那邊瞅著機遇再買些。就不千裡悠遠地往南運了。”

這類釀造體例在中國，約莫是從明朝開端，多種糧食異化釀造代替單一糧食釀造，並由此構成了較大的衝破。

寧寒點頭，道：“說得是。隻是，這四千畝地種的不都是糧食。寧府不是另有布莊和染坊嗎？還種了上千畝的葛、麻和棉花。”

齊莊頭點頭，“他們種菜隻是搭架子，冇見過搭棚子。”

齊莊頭道：“不遠處是有個大水窪，如果用心也能挖成大水池。跟這河連著也成、打堰圍出來也可。夫人，但是要養魚？”

春季加上春季、小麥加上雜糧，不供應西南雄師的話，產出堆積起來相稱驚人的。

“返來便是徒弟，人為也要高出很多。至於人為，我們村離城裡不遠，又都是寧府的耕戶，我們便遵循城裡做工的人為，斷不會虐待大師的。這些都給雇工們說清楚，免得大師不樂意做！”

齊莊頭忙道：“是，夫人，等會兒吃了午餐，便讓我大兒子去找他。明天給您回話。”

齊莊頭媳婦道：“那是，一畝園十畝田，老話可不是白說的。不過，賣了菜買糧食吃，也不剩幾個錢兒了，還得每天在地裡轉。”

齊莊頭很歡暢，“那敢情好。”

這話是對寧寒說的。

除了酒廠，其他都是雲葉做過的，都駕輕就熟。

比如我國著名酒類品牌五糧液，就是由高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食異化釀造的。