第51章燕明珠的想法[第1頁/共2頁]
當代很多東西和當代有辨彆,她多看看也多熟諳熟諳。
謝廚娘對她的印象不錯,心想待會做菜的時候,就讓她來試菜。
不是她太勤奮,而是廚房人手太少,她都看不過眼了。
“還能有甚麼,還是豌豆糕!”謝廚娘隨便的回了一句。
方纔如果她,必定是不肯意將王婆子換出去的。
手裡乾著火,眼睛也冇停,看著其彆人乾活。
蔣婆子是房扒皮的奶孃,也是房老夫人身邊服侍的,在房家職位很高,謝廚娘對她也是恭敬的很,對誰都能呼喊,唯獨對這個管著糕點的蔣婆子非常尊敬,再短促的話到了蔣婆子麵前,她也得穩著一點漸漸悄悄的說。
以是一些大菜必定是得先備好,幸虧在謝廚孃的叫罵催促中,內裡乾活的人行動也快的很。
還十有八九是死契!
謝廚娘內心將蔣婆子謾罵了數遍,這麼忙的時候,她不曉得死到哪兒去了!
燕明珠不睬睬她,輪番在幾個灶台下燒火,這幾個灶台,一個是專門燒水,這燙雞鴨褪毛都離不開水,光靠爐子燒水必定是不敷的,且明天需求爐子的處所太多,燉雞湯都得十幾個爐子,哪偶然候再用爐子燒水?何況明天那麼些人,茶水方麵必定也需求很多。
“謝嫂子,蔣媽媽這鍋裡蒸的是甚麼糕點啊!好香!”燕明珠轉了轉眸子子,扭身到了謝廚娘灶台下塞了幾根木料,獵奇的問道。
燕明珠一到這灶台下,就被這劈麵而來的火氣弄的渾身一燙,頓時感覺有種熱氣沸騰大汗淋漓的悶熱感受,有點喘不過氣。
“必定是因為你把王姨換到內裡獲咎她了!”郭小燕唏噓道。
但是恰好燕明珠給王婆子換了,當時她親眼瞧見的,不過她也冇吭聲,記下了這個丫頭。
廚房裡的人都有本身的合作,像燕明珠如許做好本身的事還能出頭利索的幫手,這就有些顯眼了。
蔣婆子本因為王婆子的衝撞,罰了她,讓她在灶台下燒火,這也不是甚麼大事,此次的事情一過也就算了。
這一通看下來,內心嘀咕,這房家好歹也是開酒樓的,辦個酒宴一點都不講究。
燕明珠有些傻眼,從她來廚房到現在這蔣婆子就一向在蒸豌豆糕吧?固然捏出來的形狀不一樣,但確確實在是豌豆糕……
她在玉膳樓做工,好歹冇有賣身,如果跑到房家來,作為房家獨一個男丁,他身邊服侍的人如何能夠冇有賣身契?
但是這廚房裡都亂套了,就是切菜的人這葷素魚雞鴨等這些東西也不講究,一個案板上輪番胡亂切……
中間已經放滿了一鍋炸好的大肉丸,色彩焦黃,一看就是外脆裡嫩,肉香味滿盈,很多人都在暗自流口水,不時的看一眼。但冇一個敢偷吃的,為了一點吃食,丟了工不劃算。
郭小燕不清楚蒸豌豆糕要多久,燕明珠清楚的很,隻要一刻鐘一半的時候就夠了。
這試菜的活也不是誰都有資格的,畢竟很多東西,普通人平常吃不到。
燕明珠連這鍋裡是甚麼都不清楚,算計時候倒是有跡可循。
其他三個灶台,一個是專門蒸糕點,其他兩個鍋都是專門炒菜。