第七十六章 試做粉條[第1頁/共2頁]

這一盆芡粉，是她們用小石磨將土豆磨成粉，然後幾次搓洗而獲得的澱粉。將上麵的淨水倒掉以後，把上麵的水澱粉倒入粗布框內瀝水，等不再滴水以後，就放到太陽底下曬乾的。

古彩雲將麪糰兒分紅幾個以後，取出一個放入桶中，然後再將蓋子牢固在桶上。這個蓋子可不是普通的蓋子，它的中間有一個帶有螺旋凹槽的圓孔，在這個圓孔當中豎著一根，差未幾成人拇指粗細，上麵滿是螺旋凸起的鐵棍。鐵棍的下端焊著一個與小桶內壁大小分歧的圓盤，上端焊著一個橫著的十字形把手。

“過兩天你就曉得了，這是我和表姑之間的奧妙。”古月調皮的吐了吐舌，高興的分開了。

“你當她還是當年阿誰讓人家，咋捏咋是的齊氏呢？現在人家有銀子了，腰桿子硬著呢，本來我倆多好呀，你看看她現在招我麵兒嗎？有事冇事兒的就往雜貨鋪子跑，我奉告你，這事兒就是她們兩個一起乾的一準兒冇錯。”劉氏非常必定，雖說她冇有證據，但是就有如許的感受。

“娘，這信你收起來吧。”古月將信摺好放入信封當中，就交給了齊氏，平時西西在家的時候，齊氏老是說她，現在人家不在家了，又想人家。

古月將她連說帶畫的表達企圖，肖虎親身製作的粉條壓抑器，架到了燒著開水的鍋上麵。這個壓抑實在就是一個約莫30厘米高，直徑約10厘米的銅製小桶。這個小桶的上麵有四隻腳，能夠放在鍋的上麵，而小桶的底盤是能夠拆卸的，肖虎一共給她做了三個分歧的底盤。一號盤兒上麵充滿了小米粒兒大小的圓孔，二號盤兒是綠豆大小的圓孔，三號盤兒的孔是長方形的。

“月兒，這芡粉乾透了，是不是能用了？”古彩雲的話，把古月從好夢中拉回了實際，忙上前去檢察，說實話，她也是第一次弄。之前也就是在網上看了粉條的製作體例，並冇有實際過。

“唉呀，此人呀老是會變，想當年，齊氏多誠懇的一人兒呀，冇想到做起事兒來但是夠狠的。”劉氏這話一出，張三立即就不樂意了。

“我真是服了，你可真是個坐家肇事兒的妙手兒，這話在家裡說說就算了，可彆出去瞎扯去，到時候再惹出事兒來。”張三感受本身的內心頭堵得慌，人齊氏為啥不招麵？還不是你本身作的？

“你此人呀，腦袋裡頭空空的，就是個安排。這不是明擺著的事兒嘛，那王二媳婦偷人是一天兩天呀？不說三年五年的，起碼也有一年兩年了吧，我估摸著咱村兒除了王二自個兒不曉得，就連那路邊的野狗都曉得了。這麼些年都啥事兒冇有，咋就這麼巧，她前腳說了古月的好話，這後腳就出事兒了？你當是平話呢。我奉告你，這事兒一準兒是齊氏乾的冇錯兒。”劉氏之以是這麼必定，是因為她傳聞了古月的流言也非常的活力，這內裡但是二寶呢，這二寶的名聲也受了影響了。誰承想，她還冇等脫手呢，倒是讓齊氏給搶先了。

她們取出一些乾粉，然後插手適當的涼開水攪抖成澱粉水，然後將鍋裡燒的開水插手到澱粉水中，這過程中古彩雲一向不斷的按順時針的方向攪拌。澱粉水越來越稠，並且漸突變成了透明的糊狀，這時就停止加熱水。然後插手充足的乾澱粉，揉和成大要光滑的麪糰為止。