第108章 一道新菜（6000＋）[第1頁/共6頁]

梅芳固然在美食上天賦極好，並且在這方麵新奇花腔也層出不窮，常常會搗鼓出一些世人冇見過的新奇吃食，但是眼界和知識麵決定了高度和廣度，這話還是不錯的。她一來年紀還小，二來長這麼大向來冇有分開過桐江縣，她能曉得的美食、打仗過的食材也就是這一方所產或者所賣。梅五爺到過的處所雖多，對美食描述方麵卻甚是窘蹙，梅芳在他這兒也得不到多少素材和設法，因為老爺子說的最多的就是“好吃，太甘旨了！”

“可不是！這就叫啊，弄巧成拙，啊，不對，應當是弄拙成巧！”梅芳哼了一聲向春霞說道：“我爺爺說的不錯，地保之類的都不是甚麼好人！這麼大個縣城，哪個月冇有退租的商店？那小子清楚張嘴說胡話矇騙姐姐和杭三哥呢！澩”

梅五爺笑道：“你？除了吃的，你還會做甚麼呢！”

梅五爺號召杭東南和春霞坐下，一眼就看到了那道光彩金黃的白切雞，不由笑道：“嗬，丫頭又搗鼓新菜了？咦，這不是，這不是白切雞嘛！對，冇錯，就是白切雞！”梅老爺子一拍大腿。

桐江縣離杭州不遠，有大河與杭州相連。杭州又是京杭大運河的南端起點，桐江縣固然隻是個縣城，卻相稱於杭州的後院。杭州城裡很多商號都在桐江縣船埠建有堆棧，本錢上天然要比在杭州建堆棧便宜。而這在必然程度上也動員了桐江的經濟生長，使得這裡甚是繁華，大酒樓食肆堆棧、青樓妓館無所不有、無所不佳，特彆是水運繁忙的時節，就更熱烈。

好吧，她承認她不純粹了……

梅芳也笑歎道：“姐姐公然了不起，我就向來冇想過還能夠如許改革！”

“阿芳！”梅五爺瞪她一眼冒死使眼色，“爺爺脖子有點疼，你幫爺爺捶捶，明天再去吧！”

“行情我也不懂，不知東南探聽來了冇有，到時候我問問他，再與五爺籌議吧！今後要勞煩五爺照顧的處所還多著呢，這上邊卻不敢叫五爺虧損的！”

春霞又驚又怒，半響冇有言語鋥。

梅芳氣得咬牙，這不廢話嗎！

春霞依言將小母雞的兩隻腳緊緊的抓著進步，一手又接過梅芳手裡的翅膀，隻見梅芳將雞頭捏著向後彎起，在雞脖子處拔了兩撮細毛，暴露赤.裸的脖子，梅芳手裡雪亮的菜刀便割了下去。滾熱的雞血汩汩流到碗裡，小母雞的掙紮越來越有力，直到流儘最後一滴血，梅芳纔將小母雞從春霞手裡拿過，放在一旁籌辦好的木盆裡。春霞便將菜刀和那碗雞血拿回廚房，舀了熱水提出來。

春霞笑著伸謝。

“冇事！”梅芳笑道：“我在後院院子中間砌一小間門麵開個窗子便能夠了！歸正啊都是老主顧，他們都曉得的。從中間的巷子出去便能夠了！不過量走二三十步罷了！何況，我先前做這個也不過閒著冇事打發時候罷了，買賣好不好都冇要緊的！爺爺掙下的錢充足我們祖孫倆很好的餬口了，我們另有三十畝上好的良田就在城外郊區租給人種呢，又不靠賣包子掙錢度日！”