第106章 第一百零六章 燻肉？什麼是燻肉？[第1頁/共2頁]

連二林和連四林還向來冇有聽過甚麼是燻肉，此時滿臉迷惑的看向連翹。

間，我們每天就是隻切下來一塊，那也氏有大半的肉吃不是？”

這燻肉也不是一時半會兒就能好的，不過這山洞裡倒是不錯，很合適做這麼祕製的燻肉甚麼的，但看著應當也要十天半個月才氣熏好。

有些東西能省下的，連翹一點兒也不捨得華侈，但是有些東西不能要的，是絕對要不得的。

他們現在這一家子，能有現在的餬口，端賴了連翹常日裡想的贏利的體例，現在聽到連翹說又有贏利的體例，哪兒能不衝動？

一聽這話，連二柱就瞭然了，點了點頭，但是還是有些心疼那些鹽，說道：

“我們能夠把這野豬肉做成燻肉。”

而豬腰子但是補腎的好東西，中醫內裡講究的就是以形補形了，這一家子除了連二林強點兒，其他的人可虛得很。

燻肉也需求鹽醃製，但是不需求臘肉那麼多，隻需求撒一些讓肉上麵能有鹽味兒就行了。

連二林和連四林另有李氏也過來幫手，冇一會兒的工夫就串好了，連二林幫手把掛了肉的木棍子扛到之前搭好的柴火架子上。

這做甚麼冇有投資，哪兒來的回報？何況她做的這些，她是很有信心贏利的，就不消再去糾結這麼一點鹽了。

“等會我做的時候你們就曉得了。”

在他們看來，能吃上一塊新奇的肉就很不輕易了，鹽也是非常貴重的，看著連翹又是撒鹽，又是燻肉的，連二柱可看不下去。

想著便說道：

如果她把燻肉做成了，這不又是她的一項活計了？

這麼多肉一統統下來，還真有些費工夫。

連翹先籌辦了一些鬆柴，讓連二林幫手搭了一個木架子，隨即把洗潔淨的肉遵循必然的規格劃成塊。

臘肉氏是非常費鹽的，就是一塊肉就得好些鹽，現在的鹽寶貴得很，做臘肉的本錢太高，並且味道比較重，如果這兒的人不喜好，帶時候不就虧蝕虧大發了？

連翹笑了笑，說道：

撒上鹽以後趁著鹽融會進肉內裡的時候，連翹就去找了幾根細弱些的棍子，剝了內裡的一層皮，又找了一些柳枝。

可如果連翹也是他們如許的設法，那還如何發財致富？“爹，我剛纔做的這個燻肉，做的過程看著有些費，實在不然，平時我們吃新奇的豬肉，買了不就得頓時吃了嗎？很輕易就壞了，但是這燻肉可不一樣，如果儲存好，能夠放大半個月的時候呢，這中間的時

畢竟這野豬不比家裡養的豬，如果本身養的豬，那豬肝，豬心，豬血甚麼的可都是好東西，她可捨不得丟了，但是現在是頭野豬。

“啥贏利的體例？”

或者氏在熏製的時候，底下的煙裡有有害的物質，熏的時候就貼在了肉的大要，吃的時候又冇如何細心洗濯，就對人體形成了必然的影響。

剁完了肉，剩下的一些剁碎了的野豬肉渣子，可不能華侈了，這一大師子如何也得嚐嚐這野豬肉的味道吧？

連翹說完便卯足了勁開端措置這也野豬肉了，一想到又有獨門技術能夠贏利了，乾勁立馬就大了很多。