第129章 第一百二十九章 大展廚藝[第1頁/共3頁]
挑了一塊雞胸肉,一把花生,蔥花和薑一小份。
先找個潔淨的鍋,燒了開水,把雞肉都放出來煮一下,過一遍水。
連翹又轉悠了一下,拿了一塊雞肉在手裡,還挺新奇,轉眼又看到了黃瓜,另有一點乾的花生。
趁著鍋裡悶著,連翹從速又切了一些牛肉,籌算做個五香醬牛肉。
既然她要做菜了,天然要把味道弄好的,不然如何讓這老闆斷念塌地的一向跟本身合作?
這邊就在油鍋裡把油燒熱了,將醃好的雞肉下到鍋裡滑熟,撈出瀝油備用。
找了兩個小土豆,一小把四時豆,茄子一個,另有從空間帶出來的紅辣椒和青辣椒各一個。
如許想著內心也高興了很多。
在鍋裡流油燒熱,放入辣椒,蔥花,薑末爆香,再插手開水,鹽,少量白糖,醬油調和均勻,再倒入雞肉丁,炸花生,炒好收汁便能夠起鍋了。
剛纔她轉過,記得的就是有一些時令蔬菜,另有一些雞肉,彷彿另有牛肉。
又把那一把花生就著熱油丟出來炸了一下,撈出備用。
背麵這些菜做起來也實在簡樸,冇讓連翹費太多的時候,冇多大一會兒,五個菜就做好了。
但是也不代表冇人買啊,這鎮上有錢人可很多,就在外頭的那蕭先生,也非常豪闊呢。
想到這裡,連翹的內心另有不高興的事理?
彆的東西她是不如何會做的,但是這牛肉.......
隨後找了一口不大的鍋,這兒是酒樓,這廚房的東西還是很轉眼的,就是鍋都有好多種的,大小還都不一樣。
做麻婆豆腐的時候,連翹本來是籌辦放點豬肉沫的,但是在廚房轉著就發明瞭牛肉,這但是個好東西。
不過做宮保雞丁最好利用乾辣椒,但是她這兒隻要新奇的辣椒,也不曉得行不可。
不過想來也是,這個期間,能吃口飽飯就已經很不錯了,那裡另有錢去買零食吃?
這醬牛肉固然是一道冷菜,但是連翹可冇把它當涼菜,就當是熱菜了,現在熱菜也有三個了,加上這個醬牛肉,也夠他們吃的了。
當然在最後還是滴了一滴靈泉水。
這也太好吃了吧?的確是便宜了那男人了!
連翹摸動手裡的牛肉,嘴角就笑了笑。
不管了,歸正不管行不可,總也能吃,並且她又不會教給他們,今後再做點乾辣椒好了。
一道地三鮮便起鍋了。
她之前就最喜好吃牛肉了,味道又好,還不易長胖,但是都會女人的最好挑選了。
做個牛肉粒,牛肉乾甚麼的還是很簡樸的。
不過這廚房的柴火倒是充足的,就算隻要她一小我,也不消擔憂火候不好把控。
鍋裡的油此時就不消這麼多了,隻需求留些底油,加油豆瓣醬翻炒幾下,待有香味出來,再把統統的質料都倒出來持續翻炒。
出來以後連翹就直接上手了,也冇想多擔擱時候,這第一道菜就直接先做地三鮮了。
隨後又取了一點靈泉出來。
連翹還是第一次做宮保雞丁,冇成想竟然做的還不錯,她本身看了都忍不住偷偷吃了一口,刹時就瞪大了眼睛。