第30章 第三十章 糖炒栗子[第1頁/共2頁]

連翹看著藥也差未幾煎好了，倒到碗裡給李氏送了疇昔，吃完午餐，連翹主動說要去山裡打豬草，可貴連翹主動一次，王氏天然是承諾了，順帶也讓連二林和連四林去撿些柴火。

眼看著統統的東西都籌辦好了，剩下的就隻剩下沙子了，固然嚴格來講她也不曉得淺顯的沙子能不能代替石英砂，但是現在也隻能先嚐嚐了。

將繩索綁在架子上，連二林幫手抱著那口鍋，連翹手腳敏捷的就用繩索把那口鍋吊了起來，這裡冇有家家戶戶的土灶台，想要用這口鍋，也隻能把它吊起來了。

“三嬸，您當我有特異服從呢，啥時候都能有個好東西，我這跟我娘煎藥呢，這火大了點兒，罐子裡的藥水少了，我就給加了點兒，您這是疑神疑鬼的乾啥？莫不是本身內心有鬼？”

連翹撿起兩個兩手一捏，手裡的栗子就炸開了，又是剛炒起來的，還熱乎著，剝起來底子就不費事。

連翹緩了緩神，這纔回身。

隻得這糖變色，內裡的栗子也快了，現在已經有一陣陣的栗子的香味飄出來了，方纔還在打盹兒的連四林也聞到了香味，立馬就跑了過來，盯著鍋裡那些東西，口水都差點流出來了。

第一鍋也冇有做多少，也就是做個嘗試，連翹固然看過人家做糖炒栗子，但是本身這也是第一次做，並且東西啥的又比較精緻，也隻能先弄一些嚐嚐，免得其他的華侈了。

翻出前次藏在山洞裡的栗子，上麵還儘是刺球，得先把那些刺球剝開才行，連翹打眼看了一下山洞，發明在角落裡還長出了雜草和葉子，還好她之前挺喜妙手工，就用那些葉子和雜草體例了兩雙手套。

去了山上三人合作行動，冇多久就打好了一筐子的豬草，順帶連翹還幫手撿了好多柴火，麵前三個筐子裡已經裝滿了，三人就直接去了山洞。

“必定的，這個炒出來，名字就叫糖炒栗子，可比生的要甘旨很多，聞著香味不就曉得了？”

連二林的力量還真不是普通大，這鏟子在他手裡翻起來，就跟玩兒似的，一點都不會感覺累，一隻手都能夠翻炒得很好。

“這個不必擔憂，這栗子如果炒熟了，阿誰外殼是會炸開的，大要的色彩也會加深很多，並且等會兒如果冇熟，大不了再加燃燒炒一下，如果不想炒了，生的也能夠吃不是？”

按理說，糖本身是碳水化合物，化學構成相稱於水和碳遵循必然比例的異化的，在顛末一段時候的高溫加熱以後，內裡的水和碳便會被粉碎，此時的糖就會變成黑褐色。

錢氏說完從速就分開了廚房。

但是，這麼半天下來，她的手都酸了，那些糖咋還是白亮亮的？最起碼也得變黃一些不是？

“你，你才內心有鬼呢，彆貧了，從速把藥煎好了來用飯，到時候彆又說冇給你留。”

她這才炒了冇一會兒的工夫，都已經大汗淋漓了，題目是那些栗子還一點動靜都冇有，連放出來的糖現在都還冇變色。

這邊連翹才歇息了一會兒的工夫，在疇昔一看，那些糖都已經成了黑褐色了，現在想想，本來是方纔本身力量不敷，翻不動，這會兒在連二林的手上，統統的糖都能打仗到高溫，現在才終究變色了。