第七十七章 那小丫頭再精明，能逃得過我們的手掌心？[第1頁/共1頁]

要不是有長生伯和大柱叔他們，蘇靖竹恐怕得生出三頭六臂才氣夠在這麼短的時候內，把根基所需的東西籌辦安妥。

做臭豆腐之時，蘇靖傑本想和姐姐說，孃親為了不欠著彆人的恩典，不大情願持續在華大夫家住。

因為莧菜汁還冇發酵，她天然當然持續用明礬了。

蘇靖竹道：“一個月擺佈吧就能用了，不過發酵的時候越長越好。用莧菜汁浸泡出來的臭豆腐入口清鮮。”

“那苦筍不好吃的，焯水以後苦味倒是能夠去一些，可味道還是不可。”蘇靖傑皺了皺眉頭，“還不如苦瓜。”

“你說苦筍很多？”

因為是自家弟弟，蘇靖竹也就冇有藏著掖著，都奉告了弟弟。

“是啊，大師都感覺苦苦的，冇多少人吃。”

蘇靖竹摸了摸弟弟的腦袋道：“你如果有空就去和孃親說說話，她此民氣機重，本身躺著指不定會胡思亂想。另有大哥，你也需求時候盯著，我明天見著他手上有竹子劃破的傷口。”

“姐姐現在做的是甚麼？”

蘇敞亮泄氣道：“可不是，那小丫頭再奪目，能逃得過我們的手掌心？”

她本身則將野莧菜梗滾上鹽，均勻地碼入壇中，最後用布將壇口封緊。

蘇靖傑獵奇地問：“那臭豆腐的蘸醬又是如何做的？”

“能有啥題目？我專門問了人的。”

蘇靖竹道：“你照顧好大哥和孃親，姐姐我已經很高興了。再說了，你明天不是幫我摘了野莧菜嗎？姐姐明天還去看了呢，四周能吃的野菜幾近都被摘光了，冇被摘的要麼是不能吃的，要麼就是不好吃的。”

“是啊，我走了挺遠才找到的，不過這也冇甚麼，多走路強身健體。如果咱家能吃的野菜和苦筍一樣多就好了。”蘇靖傑鼓了鼓腮幫子。

“衣服我能本身去洗。”蘇靖傑說道。

“待會兒燒點水，你和大哥洗沐浴吧，衣服留著，明天我返來洗。”蘇靖竹看了眼簡易廚房裡的放滿水的水缸，另有堆積的木料，內心是說不出的暖。

蘇靖傑用腳尖點著空中道：“我就是想幫姐姐分擔分擔。”

“泡臭豆腐的鹵水。”蘇靖竹拍了拍罈子道，“等這莧菜梗發酵，到時候用來泡臭豆腐，味道會很好。”

蘇靖竹俄然笑了，道：“等明天我返來咱倆去挖筍。”

但想著姐姐已經夠辛苦了，蘇靖傑便冇有提。

蘇靖傑把姐姐的話聽在耳中，更加佩服她的締造力。他感覺姐姐這回覆蘇過來可短長了，人家不懂的東西她都懂。

周氏放心以後，又規複了大誌壯誌道：“老孃還不信了，次次都栽在一個小女人手中，總有體例能探聽出臭豆腐的做法！”

“那得等多久才氣發酵？”

再說後院那邊，蘇靖竹拿了一個罈子，叫蘇靖傑洗潔淨後在罈子裡均勻地抹上一層鹽。

“今晚還用那石頭做臭豆腐嗎？”蘇靖傑說的是明礬，“荷花嬸子明天又給我們送了豆腐，說姐姐你已經預付錢了。”