第055章 又打抽[第1頁/共3頁]

“娘，你回房取個線團過來，我待會有效。”

“放心！轉頭，我必然把你的手弄得香噴噴的。”蘇果抓了一把麪粉丟進盆子裡。

“嗬嗬，走吧，歸去。”

“你是籌辦把那些肉餡往這內裡塞？”覃氏一臉錯愕，這麼好的肉餡，她要拿來塞豬小腸，這不是華侈嗎？

覃氏瞧著她的大手筆，忙問：“這麼多一鍋熟？”

“要的。”蘇果趕緊舀了水放了大半鍋，再把豬大腸全數倒進涼水鍋中，把配好的佐料一同放了出來。

“哦，那就行！”

不一會兒，覃氏就拿著線團出來，站在灶台旁看著她忙這忙那的，問道：“果兒，你這是要做甚麼？”

“果兒，火燒著了，鍋裡要不要放些水出來？”覃氏岔開了話題。

“哦，好。”

“這個輕易，洗淨雜物，再用麪粉抓洗，多抓幾遍，多洗濯幾遍，也就好了。”蘇果找了一個酒鬥，洗潔淨放在一旁，這是等一下釀小腸要用的東西。

蘇果又抓了一些麪粉撒出來，一邊抓，一邊道：“來，用力一起抓，如許加點麪粉，多抓幾遍，多沖刷幾遍就冇有味道了。”

吃過飯後，蘇果就把早上醃的豬肉端了出去，切了一些，剁成肉餡，把蘇朵洗潔淨的艾葉切碎和肉餡、調料和在一起。

“大姐，我們也來幫手。”

“嚐嚐，你就曉得了。”

“不急，放涼了再切，彆燙傷了纔是。”

入夜之前，姐妹二人終究把兩籃子的豬大腸洗潔淨。蘇朵看著籃子裡白白淨淨的豬大腸，笑容逐開的道：“大姐，你的體例真的好使，這些豬大腸果然冇有一點異味了。”

麪粉漿衝進河裡，引來了很多小魚蝦，蘇果瞧著，內心有了主張。

蘇果便開端釀小腸。

蘇果昂首看了一眼覃氏不捨的模樣，笑了笑，道：“娘，等一下做出來，你必然會感覺很好吃，也就不會再捨不得這些肉餡了。”

蘇朵看著一大鍋的豬大腸，一愣一愣的，好半天賦回過神來，“大姐，這連切都不切？”

蘇果拿過酒鬥，拿了一根小腸接在上麵，用線綁緊了，然後把小腸的另一端也紮緊，“二妹，你看好了。你把肉餡往酒鬥裡塞，用筷子把肉餡捅進小腸裡。一條一條的灌，然後用線把兩端紮緊。”

臉上微燙。

“你們返來啦。”覃氏從灶前站了起來，指著水缸旁的四個豬蹄，道：“果兒，方纔你李大嬸子送了四個豬蹄過來，說是老祖想吃你鹵的豬蹄。”

水在鍋中翻滾著，蘇果取了筷子，撈起一條肥腸，肯定斷生後，她讓覃氏停止燒火，“三妹，你去取竹篩過來，我要把這鍋肥腸撈出來。”

“好咧，等一下，我頓時去取。”

“我冇事！不相乾的人罷了，我不會放在心上。”

“哦，娘信賴你。”

蘇朵半信半疑，低頭賣力的和她一起抓洗豬大腸。

隻是，苦日子過量了，一年到頭，肉都吃不上幾次。瞧著蘇果這麼做菜，她的確是捨不得的。

蘇老頭和蘇老太遠遠的望著蘇家院子，見她們四人進了屋，比及屋裡的燈也熄了，他們才偷偷摸摸的溜進院子裡。