471.第471章 酸菜餃子[第2頁/共3頁]
苗素問是籌算,來歲開春蓋了屋子,以後漸漸清算,預備傢俱甚麼的。比及後年夏季或是大後年開春,就把紹遠和嬌顏的婚事給辦了。這倆人整天的膩在一起,少男少女的,不免有個打動的時候,萬一有點兒甚麼事情就不好了。倒是不如早早地讓他們成了親,也算是就冇心機了。
紹遠是男的,力量大,剁肉天然快。嬌顏固然是女娃子,但是她從小在家就乾活,廚房裡的這些活計,是難不倒她的。倆人也不說話,隻是悶頭做事,隻聞聲廚房裡一陣叮叮鐺鐺剁餡子的聲音。冇過量久,餃子餡就剁好了。
嬌顏夾起一個餃子,咬了一口,酸菜特有的那股鮮香一下子就充盈在口腔裡。餡子的鹹淡恰好,攥的不乾,加上內裡放了很多肉,以是吃起來一點兒也不柴。酸菜最是拿油了,固然內裡放了很多肉,吃起來卻並不感覺油膩,非常爽口。“好吃,明天這餃子包的好,真鮮。”嬌顏一邊吃一邊讚道。
苗家自打從顧二叔家買下屋子以後,就始終是維修著住,並冇有彆的再蓋屋子。苗家就母子兩個,弄那麼多的屋子有啥用?住不過來還要費柴禾。東北的夏季,屋子裡不燒火,用不了幾年,屋子就會起凍害而壞掉的。
嬌顏又悄悄的把酸菜餡攥了一下,這酸菜包餃子,餡子不能太乾,乾了吃起來很柴,需求內裡有一些水分纔好吃。酸菜餡攥好了,嬌顏把肉餡和菜餡放在一起,加了些調料出來。鹽不能多放,放多了又鹹又酸的就不好吃了,然後再少放一點兒花椒麪兒,另有蔥花等都放出來,用筷子攪拌均勻就好。
“時候不早,不如嬌娘就留下來,我們三小我一起脫手,包餃子吃吧。也有一些時候冇吃餃子了,恰好人家給送來了一條肉,包一回酸菜餡兒的餃子吃。”苗素問瞧見兒子彷彿另有點兒愁悶著,因而就發起道。
紹遠點點頭,“娘,我曉得了。”少年銳氣,遇見如許的事情,不免還是內心有些不舒坦。此時被母親勸說一番,紹遠也就不再往內心去了。
因而,紹遠抱柴禾燃燒,嬌顏刷過燒水,未幾時水開了餃子下鍋。鍋裡水開了三次以後,餃子熟了,用笊籬撈出來,三人一起圍在桌子邊吃餃子。
“嗯,曉得了娘,這些我倆漸漸商討,歸正也不焦急的。”那邊,紹遠也是歡暢的直笑。一想到他經心庇護心疼的女娃,就將近嫁給他成為他的老婆,紹遠的內心,就美得直冒泡,臉上也節製不住的傻笑著。
紹遠當時就笑了,“不曉得的,還真覺得你是個吃貨呢,小丫頭,你就曉得逗我高興。”嬌顏的企圖,紹遠如何會不曉得?她這是用心逗人高興呢。“好吧,那我去剁肉,顏兒剁菜,娘,你和麪吧。我們三小我,也不消包太多,夠吃就行了。”
紹遠幫著嬌顏盛了一碟蒜醬,“蘸點兒蒜醬吃更好,要醋麼?我去拿。”
“咋了?這還害臊上了?哈哈,師父還冇見過你害臊呢。”苗素問瞅了嬌顏一眼,諷刺道。“屋子是你們今後住,要弄成啥模樣,當然是要遵循你們的意義了。就算是我跟你娘商討了,最後還不是要收羅你的定見?今後你要在這邊住呢,天然是你感覺舒心最好。”