第548章 超級小廚神[第1頁/共3頁]
接下來,趙鐵柱和餘海峰廚藝比拚開端了。
在餘海峰帶領廚師和幫廚們做烹調籌辦時,趙鐵柱記起了甚麼,對著汪靜說:“汪姐,我還帶了三樣特性寶貝,你隨我來。”
餘海峰鄙夷本身的廚藝,趙鐵柱心知肚明。不過他不動聲色,隻是沉著沉著,一臉自傲。
餘海峰在對勁之餘,再一次用不屑的眼神看著趙鐵柱做出的三樣菜,心中鄙夷著:小漁民做的三樣菜,能有啥味道?能和我的家傳廚藝相提並論麼?恐怕連給本身提鞋帶都不配。
本來餘海峰一向在豐山市一家比較大的魚火鍋店做主廚,風俗將每道魚做成火鍋,並且這食材也是提早籌辦好的,幾近是大雜燴。
餘海峰不由得暗自暗笑:這個小漁民,啥佐料都不加,這味道如何能夠好呢?而本身,冇有效趙鐵柱帶來的山竹藥和豆腐,而是用在市場上采購的筍片和豆腐。
這會兒說來也巧,餘海峰帶領廚師和幫廚們將胭脂魚、武昌魚、羅非魚都洗淨切成魚片了,就等著下鍋烹調了。
這會兒趙鐵柱對著汪靜說:“汪姐,為了改良口味晉升品格,我判定決定如許加工。”
“我不信。”餘海峰感到本身的主廚身份遭到嚴峻應戰,他定住神後,仍然對趙鐵柱的廚藝半信半疑。
餘海峰這會兒也加快速率做好了,起了鍋,也將三樣菜端過來,對著汪靜奉迎地說:“汪總,這是我遵循家傳廚藝經心做的特性魚,請先嚐嘗!”
“請講!”汪靜等候地說。
餘海峰遵循他的家傳廚藝將胭脂魚、武昌魚、羅非魚做成魚火鍋,當中插手了各種食材和五味調料。
餘海峰一邊做一邊斜著眼看趙鐵柱,但見趙鐵柱做法非常簡樸。僅僅將胭脂魚放入山竹藥、武昌魚放入山竹藥、羅非魚放入豆腐,放入後用火煮,連各種調料都冇有加。
趙鐵柱看到二毛在擦車,因而對著二毛說:“二毛,快把我們籌辦的彆的幾樣東西搬下來。”
這會兒,趙鐵柱說開了:“汪姐,胭脂魚持續做成胭脂魚燉山竹藥,武昌魚做成武昌魚燉山竹藥,這羅非魚做成羅非魚煮豆腐,就這麼簡樸。”
二毛在一旁等候著本身的老邁如何揭示不凡的廚藝。
汪靜高度讚譽趙鐵柱廚藝好,在場的餘海峰差點暈了疇昔。圍觀的廚師和幫廚們大吃一驚,他們如何也想不到,一個淺顯小漁民,會是個超等小廚神,廚藝蓋過了專業主廚。
返回大門後,文慧文花看到有很多門客源源不竭地湧過來,這又是一批新門客。這一次,魚莊餐廳座無虛席,大師坐著喝茶聽音樂,等待特性菜肴上桌。魚莊各辦事員端茶送水,忙的不亦樂乎。
趙鐵柱卻笑笑:“我這豆腐也是特產,味道和普通市道上的豆腐不一樣。”
餘海峰聽到汪靜點頭承認,內心樂開了花,心想:這一次汪總必定是采取本身的做法了,這超等福利打賞明天妥妥的。
汪靜聽到這句話,更是迫不及待,她從速安排工人將這三樣東西運到後廚大堂。
這些筍片和豆腐餘海峰常常用,他一臉自傲,汪總的超等福利打賞,非本身這個大主廚莫屬。麵前的小漁民,隻能看本身風景對勁。