第24章 黑麥，黑啤？[第1頁/共3頁]

普通11月份種下小麥後，要到來歲10月，才氣收割。尼瑪德，發展週期差一點點就滿一年了啊，甚麼襤褸種類啊？

究竟上，宿世馬林固然喝過很多啤酒，但更多隻是為了更朋友聚一聚，一起喝喝啤酒，吃吃燒烤……那種感受非常好……以是說，馬林隻是喜好喝啤酒、吃燒烤的感受，而不是有多喜好喝啤酒……

大抵是加了啤酒花的原因，多特蒙德黑啤酒的口味很不錯，比較醇厚、略帶甜味，啤酒花的苦味也不較著。據酒保說，這是多特蒙德的釀酒大師波爾的特長之作……

也就是說，中原的小麥，發展週期比歐洲目前的襤褸種類的小麥短幾個月啊！不說小麥，黑麥也是，春季播種，10月份才收成。這也導致了，每年耕地隻能蒔植一輪莊稼，很不效力。但馬林也冇體例，就是這麼個種類。他利用了鉀肥、磷肥，也不過才讓黑麥提早20天擺佈收成。想要早熟，必須換種類啊……

“老爹，咱家現在糧食多得冇處放啊，到處是黑麥。為了放這些黑麥，我都修建了一個新城區……您想啊，黑麥，不便能夠發育成黑麥芽嗎？加上啤酒花和泉水，不便能夠釀造出好喝的黑啤了？”

是以，馬林很不風俗這個年代的啤酒……

如許，也算幫馬林措置了很多積存的黑麥了。並且，還不像直接多量賣糧食那樣惹人諦視……

以是，淺顯百姓喝的啤酒，根基都是不含啤酒花的“泔水”啤酒，馬林寧肯喝白開水，也不肯喝這類啤酒。以是，很長時候以來，馬林都忘了啤酒的味道了……

“多特蒙德……黑啤……”馬林彷彿遭到了甚麼開導，但一時冇想起來。因而，成果酒保遞來的多特蒙德黑啤酒，漸漸咀嚼起來。

不過，太湖豬呈現於明末萬積年間。現在，萬曆的爺爺嘉靖，還冇有即位呢。但是，蘇浙一代，應當有種類良好的家豬了。如果能引進，也能對養豬業有較大的促進。

不是說，有黑麥就能釀出好黑啤酒的。還得有啤酒花和曉得釀造黑啤酒的大師……

“哦，我想想，貌似是大師用黑麥芽……”

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說實在的，馬林是很鄙夷這個年代的歐洲家豬的，體型小不說，產崽也少。這個年代的歐洲家豬，一胎才產幾頭小豬。哪像馬林宿世家裡養的太湖豬，那叫一個牛啊，一胎能產十幾隻豬崽，高的一胎能產20隻以上……

“但是，我們冇有啤酒花啊……也冇有釀酒大師……”老霍夫曼迷惑地說道。

馬林剛纔如同頓悟般，想到了一個絕妙的主張――拿出部分糧食，大力釀造黑啤酒……

“乾啥？衝你老子擺神采？彆看你是伯爵，我一樣揍你！”老霍夫曼不滿馬林的態度，覺得馬林沖本身生機呢……

他的部下共分三路，一起去收買啤酒花；一起去多特蒙德，帶著大把金幣，去“砸”頂級啤酒釀造大師；另一起也是去用金幣“砸”頂級啤酒釀造大師的，隻不過是去了慕尼黑……