第130章:酒樓開業[第1頁/共2頁]
“羅大嫂,你將我寫的佈告找幾個識字的伴計抄上幾份,其他伴計都拿出去發給路人,派兩人去城裡逛逛,發的越遠越好,最好每一戶院子門外都放上一份,讓全部金台城的百姓都曉得望月樓開業之事。”
“羅二哥,今後你便是一樓的主廚,我會把菜一一教給你,你好好做。”
她回過甚思慮了半晌,才持續說道:“讓佟掌櫃把我要的菜送來,廚子們都隨我去廚房,接下來三日我會親身把菜交給大師。”
其彆人一見,也紛繁按了指模,多數人並不識字,隻是被這麼高的人為給吸引了過來。
“這位大哥,天然是真的,我們酒樓推出了火鍋和烤肉,但是其他處所吃不著的,這代價如此便宜,如果錯過了可就再也冇有機遇了。”
“既然大師都簽了,就是我望月樓的工人,接下來三日極其首要,你們都遵循我的安排做工。”
白日裡她教廚子做菜,早晨連夜做粉絲和臭豆腐,一日下來怠倦至極。
安排好了世人,她才向著廚房而去,羅清為首,一共三人,為了便利,倪妹直接挽起了袖子,將髮絲全都高高捆起,在廚房裡繁忙。
說罷,指模落在了字據上。
“這……”一時之間廚子與伴計們有些難堪,羅清一咬牙,最早一步上前:“不就是配方,倪掌櫃如此信賴我,我定不會說出去,我先來!”
明白大師的擔憂,她和緩笑出聲:“我出的人為比旁人高出一些,啟事恰是是以,我的配方隻教給信賴的人,這字據不過也是讓大夥包管,我也不難堪大師,情願簽的便留下,不肯意簽的也能夠安排其去打雜,人為冇有廚子與伴計多,但也比外頭多上幾分。”
她一一把字據收了起來,才鬆了一口氣,她的配方極其首要,酒樓裡大部分都是新人,為了以防萬一,必必要簽下字據,今後如果產生不測也好對付,但最好不要產生此事。
倪妹的聲音不大不小,卻非常清楚,見世人不語,給羅大嫂使了一個眼色,羅大嫂立即拿起一旁早已備好的字據,一一發放了下去:“既然大師來瞭望月樓,也要遵循望月樓的端方,凡是做工的人,都得簽下這個字據,不準把酒樓的配方流露給任何人,包含你們的家人。”
不一會兒,望月樓內統統的伴計和廚子都站在後院裡,十餘人站了兩列,為了辨彆,伴計和廚子都穿上了一身大紅的衣裳,衣裳做工極其邃密,上麵繡著望月樓幾個大字,頭上綁的髮帶卻不一樣,玄色的便是廚子,紅色的便是伴計。
“這兩鍋湯是喝的?”一個男人嘲笑出聲,指著桌上的菜就笑的四仰八叉:“小二,你這菜都是生的,如何能吃?”
“好了,起來吧,都是自家兄妹。”倪妹無法的笑了笑,朝著羅大嫂使眼色,何如羅大嫂也不肯上前說話隻好作罷。
世人拿著字據麵麵相覷,不時收回一個微小的聲音:“但是其他酒樓做工也沒簽書畫押啊?”
羅清一聽,果斷的點頭。
“大師看著便是!”小二奧秘一笑,搖了點頭,鍋裡的水也逐步開了起來,兩個廚子紛繁把菜倒入了鍋內,用勺子翻了翻,頓時香味飄滿了整條街,吸引了世人的目光,都驚著看著鍋裡的東西。