88.088章[第1頁/共6頁]

跟他同來的宜南縣委接待所食堂的安經理, 但是要比他油滑多了, 瞥見紅星飯店的華經理和曹總廚神采都不太都雅了, 就趕快過來打圓場，先是把他們桌子上的菜都獎飾了一通, 又買了啤酒接待華經理等人喝, 這才讓氛圍重新變好起來。

丁小甜偏頭看他一眼，見他年青的臉上閃現出少量倔強。

曹飛霞賣力把丁小甜調製好的餡兒料，裝進中空的“竹節”當中，擺放成一個最標緻的形狀。

許皓當時也在崔明世身邊，他並冇有禁止本身的姑父去跟曹飛霞賭，相反，他在其姑父承諾跟曹飛霞賭一百元以後，看向了在曹飛霞身邊站著的丁小甜。

丁小甜在他身後輕笑出聲。

對於苦瓜的做法，曹飛霞廚師團隊在來比賽之前做過專門的籌辦，苦瓜是當季食材，他們以為必然要對當季食材予以正視，以是試做過一些把苦瓜作為首要食材的菜。

安經理買了一小桶啤酒請紅星飯店的五小我, 每小我都倒上了一杯。

曹飛霞把丁小甜和方遠叫到跟前，大師籌議了一下，如何做這道規定食材為苦瓜的菜，之前他們籌辦的菜單裡該選哪一道呢？

此時，丁小甜諳練地把雞肉和一部分雞油剁爛成泥，再把汆過的春筍和洗濯過的火腿切成小顆粒，然後把雞肉春筍火腿攪拌在一起，調入各種作料，以及她的奧秘樹葉粉。

曹飛霞也冇再詰問配料內裡都是些甚麼了，畢竟牽涉到配方類的東西，那也算是大家的奧妙，或者說特長絕學，人家要靠著這個用飯的。

丁小甜悄悄地聽著，她聽到馬秘書宣佈比賽開端。

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曹飛霞說：“不是說女人自帶三兩酒嗎，我翻個倍，喝六兩不會醉。”

馬秘書籍身先容說，他有三年的主持市級比賽的經曆，以是此次構造上還是派他來主持比賽。

“如許安排是因為插手比賽的廚師團隊做的菜比較多，不能在短時候內做完對嗎？”

固然相互是合作者。

丁小甜聞言，感覺曹飛霞的擔憂不是冇有事理，但她還是要安撫她：“曹姐，不能妄自陋劣啊，信賴我們籌辦得那麼充分，崔明世他們想要贏我們也不輕易！並且，你彆忘了，此次比賽是構造方規定主菜，參賽的廚師團隊要配菜，那麼這些配菜如何能夠每一道都是私房菜，再說了一些私房菜的食材特彆希少，構造方不成能籌辦。許皓手裡的相稱一部分菜譜是融會了泰國菜的南川菜，泰國菜內裡的海鮮和熱帶生果，作為本地省分的南川並冇有。剩下的就是他爺爺從當年的阿誰軍|閥的私家廚師那邊學的……”

丁小甜侃侃而談：“前次宜南比賽完了，我們被顏老請去他弟弟家用飯，當時許皓不是本身先容了下他做的檸檬魚是如何來的嗎？你忘了，他說到他爺爺束縛前給益州一個軍|閥家做飯，因為他爺爺是泰國廚師，會做泰國菜，阿誰軍|閥也有個泰國的姨太太……我想，既然許皓的爺爺在軍|閥家做過飯，說不定也學到一些彆的廚師做的菜。當年的有錢有勢的富豪高官都喜幸虧本身家裡搗鼓出來幾樣私房菜待客，以及讓本身家的家廚做出特性菜接待客人。許皓從小被他爺爺教做菜，必然是從他爺爺那邊學到一些私房菜的。剛纔崔明世說，他們縣委接待所食堂的安經理直接把許皓聘為主廚，多數也跟他手裡有一些私房菜的菜譜有乾係吧。我的瞭解是，縣委接待所食堂的菜本來就是走的佳構線路，許皓手裡的私房菜也是這個路數，並且有獨到之處。”