第701章 養豬致富（上）[第1頁/共2頁]

蘇軾略作沉吟，言道：“大抵十個月擺佈吧。”

折昭悄悄點頭，雖冇有開口，然炯炯目光倒是盯著崔文卿不放，天然是靜待下文之意。

折昭心內迷惑深深，張口就直接開門見山的問道：“夫君，你究竟有何妙法，能夠晉升北地四州的錢稅支出？莫非還是籌辦依托河東銀行發行存款聚財乎？”

崔文卿口中的“豬”乃是百姓們較為淺顯的叫法，而在官方說話中，“豬”普通叫作“彘”，亦或是“豚”，均是代表豬的意義。

“嗬嗬，實在養豬所費的時候與養羊也差未幾，差未幾也為十個月擺佈，但是你可知成豬可達多少斤？”

“對，”蘇軾儘是憂愁的點頭道，“文卿兄，豬肉這東西固然我從未吃過，然卻聽很多人說過，這類肉食乃下作之食，隻要那些貧苦人家吃不起牛羊肉時，纔會稍事吃上一些解饞，而我們大齊養豬的百姓更是少之又少，如何能夠仰仗養豬致富呢？”

然因豬肉腥膻搔臭，故而豬肉被譽為是賤肉，代價也是非常便宜，平常富朱紫家底子就不會吃豬肉，而豬肉凡是都是那些貧苦百姓打牙祭時偶爾吃一點罷了。

崔文卿笑著搖了搖手，言道：“娘子，銀行之業所賺取的財帛固然很多，然卻冇法保持五十年內持續不竭的收益，且銀行業所富的乃是朝廷，而非百姓，故此，我又想到了三條生財之法，可覺得北地四郡的百姓，特彆是江南路異地安設的百姓獲得龐大好處。”

自兩晉南北朝以後，養豬業垂垂鼓起，特彆是在南邊百姓的家中，也有人會養豬。

保德縣縣衙正堂以內，崔文卿、折昭、蘇軾三人各坐八仙桌一端，話題垂垂展開。

就拿目前大齊來講，支流肉食還是以羊肉為主，至於豬肉固然也有發賣，然數量極少，且完整上不得檯麵。

“養豬致富？”蘇軾和折昭同時一驚，暴露了不解之色。

崔文卿也未幾說言語，直截了當的開口道：“我說想到的這三條體例，全都是為百姓們假想，先說第一條，便是策動百姓們養豬致富。”

崔文卿笑道：“騸豬騸馬但是分歧，實在騸豬之法也是我在一次偶爾之見聽彆人提及，並考證的確如此以後，眼下方纔氣夠說出來籌議，所謂騸豬，便是公豬豬仔尚是幼時的時候，將其閹割去勢，從而能夠確保長大後的公豬豬肉肉質鮮美適口，並涓滴冇有膻味臭味，以此能夠讓人食用。”

而蘇軾為怕難堪，趕緊笑著圓場道：“既然是議事，的確不消過分拘禮，呃……我曾聽聞漠北草原的韃靼人豢養戰馬，便是馬生下來以後，第1、二年間在草地長停止經心騎乘練習，使其飽食青草，膘滿體壯，長出四齒即閹割去勢，如許早去勢的馬健旺勇壯，並且有力和婉，本事酷寒氣候，奔馳很遠路也隻出很少汗，任何遠征都耐得住，莫非文卿兄騸豬與韃靼人騸馬有異曲同工之妙？”

崔文卿嗬嗬笑道：“如果遵還是日的養殖之法，豬仔十個月的確隻能達到百斤擺佈，然若將其閹割去勢，再配以我崔文卿專門發明的養殖之法，豬仔發展極快，十個月可達到兩百斤擺佈。”