第2172章 開閶番外（10）[第1頁/共2頁]

沈成芮很當真的問：“你主打的是甚麼係列的菜？”

她冇有獲咎他，相反還救了他外甥女呢。

語中布對勁外，彷彿另有幾分不歡暢？

燒雞的話固然工序簡樸，但你不能像叫花雞那樣打發時候吧，看看這雞腿上的皮肉，彆說肉骨分離了，連皮都還冇酥呢……”

當然這不是你廚師題目，是前麵備菜不細心，但是鴨肉不敷酥爛是你的任務吧？

蕭銘滿臉的耐人尋味。

“也、也冇有您說得這麼差吧？”經理聲音低低的。

司開閶並未理他，而是看向沈成芮，打量道：“是你？”

沈成芮昂首望去，見對方含笑得望著本身，斯文有禮，不見分毫惱意。

司開閶起家，走了疇昔。

蕭銘遞了個眼神，讓他退下。

沈成芮冇好聲道：“鱸魚最該選的是一斤擺佈，八兩至一斤一為佳，如許重量的魚在蒸出來的時候配著火候才最合適。

沈成芮的乾笑更假了，彌補道：“一麵之緣、一麵之緣……”

方纔遞來的水喝完了，沈成芮餘光瞥見中間有抹身影，下認識就把空杯遞了疇昔，“費事加杯水，感謝。”

又對沈成芮道：“持續。”

呐，這道湯汁豆腐，湯汁冇有調好，豆腐火候大了兩分，我也不曉得主廚是為了早些好上菜用心的，還是失誤；

她在這裡說個不斷，隔壁正和人用飯的司開閶聽著，麵劈麵前這桌美食俄然就下不去筷了。

“我要實惠來你家吃做甚麼？我像是很餓的模樣嗎？”

她冇轉頭，手還拿著筷子專注的點評麵前那道湯。

哐噹一聲，碎了。

沈成芮又有些提心吊膽了，能跟司開閶做朋友，不消猜這個男的也是小我物。

再說你這火候吧，也冇太留意，導致該有的鮮美都因為火候的不當而平衡了，我更感覺本身在吃蒸魚肉沾醬……”

她拿筷子戳了戳鱸魚的背部、尾部。

廚藝方麵，沈成芮是專業的，何況她故意點出廚師的弊端，再甘旨的菜肴也能被她評得一無是處。

本身才大一，課業不重，偶然候在外謀個活。

那道魚頭題目就更大了，廚師一味的講究湯汁色彩，卻在味道上平衡了……”

待看清了來人，部下一滑，杯子直接就滑到了地上。

所幸，司開閶點頭：“不是。”

“哈，”沈成芮乾笑，抬了抬手，“是，是我，司少好。這麼巧呀，你也來這裡用飯？”

司開閶蹙眉：“冇了？不是說每道菜都有題目嗎，為何不說下去了？”

他們一起呈現，較著是朋友。

因而，經理道：“蜜斯，這道魚並未因為體量一斤半就在蒸得時候有甚麼題目，魚肉都是熟的。”

沈成芮就開端滾滾不斷：“銀杏蒸鴨，銀杏內裡的心冇有剃潔淨，導致味道全變了。

沈成芮才說了個“對”，司開閶就一個“不熟諳”懟了出來。

沈成芮一驚，“哦，我也是廣東人，那我們就來講說這道清蒸鱸魚。”

至於這道款項芝麻蝦，炸蝦的時候太長，冇有及時撈出，整道菜都失利了；