第六章 舌尖上的美食[第1頁/共3頁]
“每次不要倒太多麥子,然後轉動木棍就好!”
夏野淺笑,開朗的如同春日的陽光,暖民氣脾!
哢嚓!
“這不是竹子嗎?”
大腦都在顫抖!
夏野解釋,這個期間,底子冇有植物油這類觀點,連朱紫吃的一概都是植物脂肪熬製的油脂。
夏野將碎麥粒倒進篩子中。
半個小時後,十斤白麪獲得!
這是一條八米長的土灶,上麵安設著九口鍋。
“我要給這個天下一點甜!”
夏野言簡意賅。
夏令月迷惑,甘蔗是甚麼鬼?
“好想睡在內裡呀!”
“彙集到充足的甘蔗汁後,倒入石鍋,在這個過程中,用五層麻布構成的濾布過濾,接著加熱!”
要曉得,這但是天下上第一台石磨。
“麪包會有的,牛奶也會有的!”
“哇,好香!”
夏令月撕下了一小塊,剛塞進嘴巴裡,隻是舌尖悄悄的一碰,一股餅香立即在味蕾上爆開。
“你不要騙耍我哦!”
夏令月打了一個激靈,咀嚼的速率立即快了很多,還遞向了夏野:“你也吃!”
夏令月看到跟著弟弟閒逛,大顆粒留在了篩子中,而一種紅色粉末猶以下大雪一樣,紛繁揚揚的掉了下來。
夏野懶得誇耀,這東西實在冇甚麼技術含量,鄉村長大的孩子誰冇見過呀!
夏令月很聰明,用笤帚和柳條編織的簸箕把它們彙集了起來:“這便能夠了嗎?”
想到這些,夏令月就有一種濃濃的高傲感,夏家雙廢?哼,本身應當是,可弟弟絕對不是,他是天賦!
夏野做著樹模。
“出鍋咯!”
“這個東西在南邊比較常見!”
“我來!”
夏野撇嘴,這個期間的構造術再短長,能把戰役機造出來?以是還是儘力成為一名受人尊敬的大巫師吧!
夏令月擔憂這是弟弟的惡作劇,便揮了揮小拳頭,才接過甘蔗,咬了一口。
“接下來就是最關頭的熬製過程了!”
它的底座是一塊磨平的大青石,大抵半人高,上麵放了一塊十公分厚、直徑半米的小圓盤,上麵摞著一個一樣大小的圓盤。
本來紅色的麪餅,因為打仗了熱油,立即變色,一股蔥香也隨之溢散了出來。
“唔,好甜!”
“這是要做甚麼?”
“今後奉告你,先幫我搬甘蔗!”
“哇!”
“你叫麥粉也能夠!”
“討厭!”
夏令月挽起了袖子,一起幫手。
這些都是春季儲存下來的!
夏令月伸手,擰在了弟弟的胳膊上,跟著又掩嘴輕笑了起來。
夏野笑了:“把那邊的篩子遞給我!”
夏野抽出一根甘蔗,用石刀削掉皮:“嘗一嘗!”
夏野將麪粉彙集起來,接著把碎麥粒倒進磨眼中,停止第二次研磨。
夏令月感慨,不過跟著又蹙起了眉頭,目光落在了那些黃皮子上麵:“一石麥子纔出不到七成的麥粉,好華侈呀!,”
夏令月駭怪,石鍋很大,都能煮一頭牛了。
“當然,刷豬油也行,更香,不過吃多了輕易上胖!”
甘蔗很脆,一口就咬下來一大塊,牙齒方纔閉合,甜美的汁水就湧進了口腔中。