第六卷 銚煎黃蕊色，碗轉麴塵花[第1頁/共2頁]

竇氏常日在長公主府，嘉生長公主最是愛好玩耍賞樂，這吃茶的民風纔在京都時髦，她便已花了高價自南苑買了精通茶道的茶女來，每逢宴席總要使了茶女為來賓奉茶，府裡更是日日吃茶，早已不希奇了。她聽竇老夫人說沈安青擅茶道，便非常不屑，一介楚州村女，再如何也比不上長公主府茶女的技術，或許隻是會些粗淺的煮茶罷了。

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竇氏瞧了瞧席上端坐著的竇大娘子，和故作不在乎的二孃子，倒有幾分遲疑，半晌才道：“不知青娘可情願再多收個女弟子，我那女兒睞娘也與你普通年紀，卻還是孩童心性，若能學得茶道，也能跟著養養性。”現在茶道已是時髦，連賢人都非常愛好，若能學得幾分，也是麵子的事，更算的上是才名了。

竇氏接過那碗茶，還未入口，就已聞到那酥香茶香撲鼻而來，入口更覺順滑香濃，不由地神采大霽，連聲讚道：“好茶，公然是妙技術，阿孃瞧得不差，這小娘子竟然有這等好的茶藝。”

竇老夫人笑著將茶碗放下，看著沈安青：“更好的是她風雅寬和，她不但茶藝好，還肯教大娘和二孃學茶道，這孩子真是叫人打心眼裡喜好。”

竇老夫人瞧著沈安青一身打扮不算富麗，但可貴的是風雅識禮，見了朱紫也不會錯愕，非常讚美，笑道：“青娘起來吧，跟著她們一道坐下，郡公夫人是傳聞你茶藝不錯，特來試一試的。”

她回想起那一世在西府，金河郡公夫人也曾去略坐，她吃茶更偏疼濃酥薄鹽。如此，沈安青有了底，在奉給金河郡公夫人的茶碗中重重加了酥，以新采薄荷稍作添味，這才叫侍婢捧了奉到內堂去，本身款款隨後而行。

沈安青也未幾言，徑直下跑堂裡，將風爐裡的火扇旺，取過茶餅炙烤碾碎，煎水三沸，一沸時插手少量鹽，再沸時取出一瓢水，再用竹夾在水中扭轉，與中間放入茶末，三沸時再將取出的水倒入止沸，此時才移開風爐。沈安青看了看跑堂裡備的料，隻得鹽、酥、薄荷和棗絲，她蹙了蹙眉，此時的茶道隻是才傳到京中，無怪世人不知有更多料可放。

竇氏倒是歎口氣道：“還不是為了修那明光寺，整日裡忙完朝上的事還要請了僧侶來府裡群情修寺之事，要趕著修好，把那邊的華容寺比下去呢。”

竇老夫人也歎了口氣：“長公主何曾受過這肮臟之氣，當初高宗女帝在時，長公主乃天之驕女，萬人敬佩，護持賢人登基，現在為了朝政日夜勞累，偏生那許氏還想著師法二聖臨朝，隻可惜她見地粗淺，不過是一介庸婦！”

“好些光陰不見長公主，也未曾傳聞她設席，但是有甚麼事？”竇老夫人笑著問竇氏。

竇氏吃驚地望著沈安青道：“你竟然肯講這茶道彆傳？”連大長公主府的茶女煮茶都是避著外人的，隻因為這茶道是她們安身立命的本錢。