第1807章 番外 肉夾饃[第1頁/共1頁]

她起首用高壓鍋煮了一鍋肉，煮肉所利用的調料並非是廚師們常用的味精醬油等，而是十幾種調味的中藥。

她自傲地笑了笑，“彆焦急，肉夾饃還冇做好呢，等你吃過肉夾饃再做判定。”

顧小莫問他味道如何，他支支吾吾了兩句，就低頭快速吃起來，不一會兒就吃完一個肉夾饃。

顧小莫遞給他一張餐巾紙：“擦擦你嘴巴，肉絲都出來了，味道如何？”

秦少歐的意義是讓顧小莫先把一個煎餅果子店鋪做強做大，然後再做分店。

顧小莫夾起一塊肉嚐了下，眼神一亮，味道確切很不錯。

“太……太好吃了。”秦少歐艱钜地說道，“小莫，你賣鹵肉吧，有如許甘旨的肉，能夠做到日進鬥金。”

“太好吃了，小莫，再給我做一個。”秦少歐道。

顧小莫感覺他這個建議可行，就遵循他這個建議做。

顧小莫思路很活潑，有很多設法，但是可否把這類設法變成實際，取決於她的廚藝技術。

可她的提示已經晚了，秦少歐已經把一塊肉吃進嘴裡。

用餅鐺烙了一張餅，把提早備好的燻肉鋪在餅上，加上醬料，燻肉大餅做好了。

“香，真香。”秦少歐夾住一塊肉，放進嘴裡，一邊吸寒氣，一邊把肉吃進嘴裡。

在能夠相見的這幾種美食裡，她優先嚐試燻肉大餅、肉夾饃這類美食，因為做法簡樸，不像麪條那麼費事，需求煮麪、備鹵肉等。

那麼，在煎餅果子鋪增加生命美食呢？

麪條？蛋炒飯？燻肉大餅？還是肉夾饃？

她試吃了一口，隻能說口味還行，比市道上的略微好點，但是達不到那種讓人冷傲的結果。

她又做了一個肉夾饃。

從工序上來講相對費事一些，顧小莫剛開端做有些不耐煩，耐著性子做。

做好肉夾饃的關頭是調好鹵肉湯，還需求把燒餅做的外焦內嫩酥脆適口。

用中藥做調料，文火慢熬兩個小時，一鍋鹵肉做好了，剛翻開鍋蓋，瞬息間香味傳遍全部房間，一旁的秦少歐不由得咽口水。

秦少歐迫不及待接過肉夾饃，咬了一大口，咀嚼了幾下，接著快速吃起來。

將一整塊肉全數切成肉絲，壁爐裡的燒餅也做好了，她用夾子把燒餅拿出來，放在案板上涼了一會兒，用菜刀將燒餅從中間切成兩半，把肉絲放出來，澆上鹵肉汁，肉夾饃做好了。

“哎，少歐你慢點，燙。”顧小莫趕緊提示他，剛煮好的肉，冒著熱氣，那溫度相稱的高。

她和麪，做好圓圓的燒餅，放進壁爐裡烘烤。

關於本身能做好哪種美食，顧小莫並不清楚，需求不竭嘗試才曉得。

他嘴巴動了幾下，就把肉嚥進肚子裡，又伸手去抓肉，快速放進嘴裡。

與此同時，她手裡的菜刀快速飛舞，將鹵肉混著青椒，切成肉絲。

“少歐，重視形象。”顧小莫點頭苦笑，秦少歐向來重視形象，昔日裡用飯時慢斯層次，即便去聞名的米其林三星餐廳用飯，他也冇這麼衝動過。