第四百四十七章 我書讀的少,你可彆騙我[第1頁/共3頁]
頃刻間。兩小我對於明天這麼晚了還要被留下來加班的愁悶錶情一下子蕩然無存!
聽到湯老爺子率先發問,白思敏不由感激地看了湯老爺子一眼,本來她正在遊移著要不要開口扣問呢,卻又擔憂本身初度見麵卻如許開口扣問是不是過分冒昧。
“思敏姐,你是不是碰到了甚麼費事?”在將辦事員和助理廚師打發走後,李鋒俄然問道。
“嗬嗬,還好還好!”虞老爺子看了一圈,笑了笑,對李鋒說道,“我說小鋒啊,你小子待會兒可得好好露兩手,做幾個精美的小菜奉迎我一下!要不然,我可不會出大力量幫你改這風水哦!”
“這哪能啊!”李鋒也不在乎這幫老爺子的調笑,他笑了笑。從中間的水槽中取出了一條活蹦亂跳的鱸魚,操起中間的刀,便開端了宰殺。
“先給大師來一條清蒸鱸魚吧!”
鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳,對肝腎不敷的人有很好的補益感化。
看著身穿一身廚師服。看起來有模有樣的李鋒,一幫老爺子頓時表示一陣談笑。
諳練地將鱸魚開膛破肚,取出腹中的臟腑。又一溜煙地將魚鱗批下來後,李鋒敏捷運刀在魚腹的擺佈兩邊切割起來。
剛一落座,白思敏便帶著幾位辦事員將幾盤冷菜搬上了桌,而此時,李鋒也已經穿上了廚師服,與兩名助理廚師一起推著兩輛簡練烹調車來到了世人麵前。
因為已經將近早晨十一點,店裡也早已冇了客人,是以大師也冇有挑選去包廂,而是就近地在大廳選了張圓桌坐下。
恰到好處的調味加上鱸魚的味道,吃得一幫老爺子更是讚不斷口!
鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,還含有維生素b2、煙酸和微量的維生素b1、磷、鐵等物質。
“啊?”白思敏愣了一下,隨即暴露了一絲苦笑,“你如何看出來的?”(未完待續)
虞老誌對勁滿地摸了摸嘴巴,一臉對勁地說道:“好了!吃飽喝足了,老頭子我這就給你這地兒改改風水!”
措置好鱸魚以後,李鋒便將各種調味料調配起來,對鱸魚停止了醃製。
鑒於時候太晚,老爺子們在吃完夜宵後也冇有久留,又聊了一番後便告彆拜彆。
鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等,俗稱鱸鮫,與長江鰣魚、太湖銀魚並稱為“四大名魚”之一。
“哈哈!這敢情好!我還揣摩著到底要不要去廚房裡監督你呢!免得你把人家徒弟燒的菜當作是你本身燒的!”
在來的路上,這些老爺子便曉得李鋒是這家餐廳的古玩,是以,虞老纔會如此上心。
不過湯老爺子卻幫她處理了這個題目!
在一陣喝采聲中,作為整桌夜宵獨一的一道葷菜——清蒸鱸魚也熾熱出爐。
如果此時近間隔地旁觀的話,便會發明,這鱸魚的魚身已經被切除了細細的一條一條,但是卻又完整冇有粉碎魚肉的紋理,如許的措置。能夠在蒸煮時最大限度地接收摒擋中的味道。
“這個是……”白思敏愣了一下,當即接過那張紙條,便見紙條上簡簡樸單的寫著幾件物品,甚麼木製屏風啦、三平米擺佈的大魚缸啦,還要九條風水魚啦等等等等,看的白思敏是一頭霧水!