第80章：也當了一會評委！（早起求票票）[第1頁/共3頁]

放好直播設備，戴上眼鏡後，張楓表示能夠開端了。

張楓先是取了一些魚翅絲放入了嘴中。

做這道菜的廚師臉上也是掛滿了笑容，像是獲得張楓的評價就即是喝了蜜汁一樣，固然有些讓人感到搞笑，分歧適常理，起碼在中原，人越老，天然是經曆和技藝越好，而這些白叟，則是對一個後輩尊敬有佳。

“張楓，走吧，大師都在等你。”趙海道。

【……能夠蒸蛋的。】

這可把張楓難為住了，這不是獲咎人嗎？

中年廚師點了點頭，滿臉笑容，冇大弊端，申明本身做的很不錯，笑嗬嗬的看著其他幾位廚師。

“這是挑選的天九翅，屬於極品中的極品了！”趙四翻譯的時候已經滿臉鎮靜了。

張楓調劑了一下位置，讓直播間的觀眾能看到。

“喚醒後，我就當即用刀停止了改刀，然後用熱油鎖住大要，製止二次烹調呈現融爛環境，能夠會帶給你欣喜。”中年廚師說著取出了一個鮑魚，放在了張楓的跟前。

【剛纔真特麼的看了熱烈，主播這傢夥也不給翻譯一下。】

“醬色的，很誘人，上麵的醬汁，另有覆蓋於大要的那層因為過快油呈現的質感層，很有藝術感，配料裝潢也很讚，色香二字達到了，我嚐嚐。”張楓動起手來。

“這道菜是我吃過最嫩滑的美食，我能夠好久都忘不了。”張楓評價道。

此次用餐的處所不是餐廳，而是前麵老闆所住的伶仃的院子，來的人也不止一開端的那些人，一些老闆還帶來了本身的孩子。

【特麼的，終究有翻譯了，奶奶的！】

【管他的，這些首要嗎？我們隻要賞識順帶流口水就行了。】

趙四倉猝翻譯，幾位廚師收回了一樣的聲音，意義被趙四解釋了一下，大師同一決定要張楓來給他們做的菜做個評判。

【人家直播的是美食，另有風景，人文，你們能不能存眷重點。】

張楓點了點頭，看著滿桌子都被用心罩住的菜，微微用力吸了一口氣，感受著氛圍中的味道，笑道：“幾位前輩籌辦了這麼多欣喜啊。”

而從魚翅的位置來辨彆有：勾翅、脊翅、翼翅等。

“他說冇甚麼好說的，你直接嚐嚐吧。”趙四笑道。

【主播這波比裝得我給滿分。】

“上麵我來。”

張楓點了點頭，他曉得，必定不止這麼簡樸，不然以貝類肉的柔滑，又要用二次烹調，估摸得毀了，最起碼是弄爛了。

入口，先是掃走鮑魚上麵的醬汁，咬破鮑魚的皮，有那麼一絲脆感，但隻是極其細弱的一絲，可見過快油是很多快才氣達到這個結果。

……

世人隨即直接分食了鮑魚，幾位廚師固然分了，但是都冇有吃，彷彿在暗中負氣，趙四則是笑眯眯的享用了起來。

【蒸蛋海膽，海膽不是都是吃生的嗎？】

“好。”

張楓感遭到了世人希冀的眼神，點了點頭道：“好，我就當一會惡人。”

張楓閉上眼睛聞了聞，道：“從香的角度來講，這道鮑魚很棒，並且能這麼快把乾鮑做出來，必定用了些獨門秘技吧？”