第87章：茶道，咖啡道，道道博大精深！[第1頁/共3頁]

其二，一杯咖啡端到麵前，先不要急於喝，應當像品茶或品酒那樣，有個循序漸進的過程，以達到放鬆、提神和享用的目標。先聞香，體嘗一下咖啡那撲鼻而來的濃香；再觀色，感受咖啡閃現的視覺印象。

潤茶則是用沸水突入壺中，待壺滿時，用竹筷颳去壺麪條沫；隨即將茶水傾入“茶船”。

溫杯是在泡茶的間隙，在茶船中操縱本來溫壺、潤茶的水，浸洗一下小茶盅。

其四，喝咖啡要趁熱。因為咖啡中的單寧酸很輕易在冷卻的過程中起竄改，而使口味變酸，影響咖啡的風味。飲品咖啡的最好溫度是85-88攝氏度。

“稍稍等一下。”

【6的飛起，主播著影象力的確騷一比！】

“那我就說說，能夠有點煩瑣，咖啡是人們平常餬口中不成或缺的飲品，當然主如果西方人，我們中原嗎，能夠現在年青人常常喝吧……但是平時我們在喝咖啡時隻是喝咖啡，並冇有重視它的一些禮節，以是看起來也是比較隨便的，並不是文雅的。

【不必然啊，你曉得喝茶的完整過程嗎？】

張婷一口氣說完了飲用咖啡的根基路數，連張楓都有些吃驚了，這影象力，實在太短長了，直播間的觀眾也是一波666刷的滿屏都是。

普通來講，趁熱咀嚼主報酬你端上的咖啡，也是喝咖啡的根基禮節。如果一杯品格良好的咖啡，放涼今後除香味會有減少外，口感表示與熱時是分歧的，乃至更佳。

咖啡杯碟的利用嗎，在餐後飲用的咖啡，普通都是用袖珍型的杯子盛出。這類杯子的杯耳較小，手指冇法穿出去。但即便用較大的杯子，也不需用手指穿過杯耳再端杯子。盛放咖啡的杯碟也是特製的。應把它們放在本身的麵前或右邊，杯耳指向左方。

品茶是客人捏著小茶盅，觀茶色，嗅茶味，聞茶香，然後騰挪於鼻唇之間，或嗅或啜，如醉如癡，物我兩忘。”

【鼓掌！】

咖啡匙是用來攪拌咖啡的，攪拌時應行動輕柔，不要把咖啡杯碰的丁當響，同時不要用咖啡匙舀咖啡喝，這也是顯得不高雅。

正式開端喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能幫忙咖啡味道光鮮地閃現出來，讓舌頭上的每一顆味蕾，都充分做好感受咖啡甘旨的籌辦，同時也讓你的口腔完成潔淨。

【西方的就是費事！】

其五，飲用要適當咖啡中含有咖啡因，以是喝起來要適當。咖啡不要倒滿杯，滿杯的咖啡看了就落空喝的興趣。

……

溫壺是先將開水突入空壺，使壺體溫熱，然後將水倒入“茶船”――一種紫砂茶盤。

不宜舉杯大口吞嚥，或昂首去吸咖啡。偶然也會碰到一些不便利的環境，比方，坐在闊彆桌子的沙發中，不便雙手端著咖啡飲用，此時可用左手將咖啡碟置於齊胸的位置，用右手端著咖啡杯飲用。飲畢，應立即將咖啡杯置於咖啡碟中，不成將二者彆離安排。

澆壺，蓋上壺蓋以後，在壺身外澆開水，使壺內、壺外溫度分歧。

有一些不成文的咖啡傳統規矩，或許是首要的，比方不成一向端著杯子說個不斷，或者端著咖啡滿屋跑，此時應將杯子放下。