第39章 越來越有意思[第1頁/共2頁]

“紅色...”

麵對陳二發的話語，陸天峰愣了愣，神情刹時專注，眉頭皺起中想了半天，彷彿在考慮陳二發的話是否有事理，半響，陸天峰搖了點頭，回身時，那目光帶沉迷惑，高低打量了幾眼陳二發。

而在兩人談天中，三級考覈地區門口，羅小洋在交納了一些用度以後，踏入到了其內。

“心分兩用麼？越來越成心機了。”

“你知不曉得，甚麼叫鴻鵠之誌？”

“不到四非常鐘的時候，持續的過了五級四級，並且仍然冇有停下來，籌辦一鼓作氣考取三級的品級證書麼？野心不小啊。”

“乾燒海鱸魚，脆皮鴨絲卷。”

就在幾人群情紛繁之時，跟著羅小洋進入本身的考覈位，在支付了隨機的兩道菜肴的原質料以後，羅小洋的目光，掃過其上的兩道菜肴。

三級的考覈地區範圍頗大，比起四級五級大了近乎一半的麵積，除了炒鍋區和切配區以外，監考席位上的考官，也都多了三人，明顯對於三級的考覈更加嚴格了一些。

炒鍋上火，將上漿後的鴨胸絲滑油以後，放入漏勺中備用，接著油溫升騰中，羅小洋抓著魚尾的部分，將拍了一層麪粉的海鱸魚下入鍋內，火焰被他調小以後，羅小洋冇有涓滴的逗留，一把抓過墩上的二號桑刀，跟著有節拍的鐺鐺聲響，蔥絲香菜也被他快速的籌辦了出來。

“這傢夥，還是這麼古怪，每天神神叨叨的，不過...那一手絕活，也是讓人歎爲觀止啊。”

羅小洋略一沉吟，神采卻有了古怪，普通來講，製作盤頭的都會是一些簡樸的四角花亦或者雕鏤出來的花朵之類，而對於一些整雕，普通都用在大型的婚宴以及初級次的餐飲，而明顯，考取三級的話，倒還用不上那些整雕，而如果用紅色的原質料來砥礪花朵的話，寄意不妙。

對此，監考席位上的幾人也都看來，暗自驚奇的同時，心頭卻都暗道這瘋子如何來了，而陸天峰對於四周幾人的目光諦視毫不在乎，此時坐定以後，目光鄙人方考生當中盤桓，終究，定格在了那低頭措置食材的羅小洋身上。

羅小洋嘴角呢喃，這兩道菜看起來彷彿並不難，可此中的工序卻繁複了些許，並且盤頭的部分，完端賴本身的設想力或者刀法應用。乾燒魚除了煎炸以後熬煮收汁以外，那盤頭的製作，除了對於刀工的要求，對於思路的拓展以及經曆，也要嚴格的要求。

羅小洋輕吸口氣，跟著內心的邪念被緩緩摒除，神采當真的投入到了措置原質料的過程當中，而幾近大多數人都冇有重視到，就在此時，五級考覈地區的陸天峰緩緩而來，在監考區的幾人身後站定以後，隨便的用手戳了戳此中一人，而那一名監考官，在回身時，見到陸天峰的一刹時，臉上的不悅刹時消逝，可還是有不甘心，卻無法的站了起來。

“用白蘿蔔做盤頭...”

羅小洋專注的措置結束以後，鴨胸絲插手雞蛋液和澱粉抓勻，而一旁的海鱸魚也已經打上了十字花刀，至於白蘿蔔，則是被羅小洋用食用鹽悄悄的塗抹了一遍，使得其肉質變得略微疲軟一些。