第六十四章：喝紅酒的步驟[第1頁/共3頁]

閆天把手中的紅酒杯悄悄晃了幾下後就放在了鼻子中間聞了聞，非常沉醉的說道：“第七步就是聞酒。”

先是拿酒，然後倒酒、觀酒、晃酒、聞酒、然後再是品酒，閆天喝紅酒的全部行動看起來非常文雅。

“嗯？嘉獎？你想要甚麼？”劉若欣獵奇的轉過甚看著閆天。

“嘿嘿，本來老婆寶貝喜好聽啊，第五步就是觀酒，紅酒的色彩會跟著時候而逐步變淡，年青時是紫紅色，然後漸漸轉為暗紅色。可把杯子放在紅色背景的火線，微微向外傾斜酒杯，大抵45度為好，以清楚的察看酒的色彩。”

瞥見閆天這一副被耍的神采劉若欣就撇著嘴偷偷笑了笑，但再如何偷笑還是被閆天給發明瞭，頓時氣的閆天直咬牙，心想要不要給劉若欣來一點經驗？

想了想後閆天就把手從劉若欣的身後伸疇昔，然後悄悄的摟住了劉若欣。

“然後第三步是拿酒，這個拿酒十小我裡邊但是有七小我會出錯，手指捏住酒杯下方腿腳，不成碰觸酒杯肚，以免手溫影響酒溫，但如果是夏季酒的溫度較低，可用手握住酒肚以增加溫度。”

“能夠啊，隻不過現在不可。”想了想後劉若欣就嘟著嘴說道。

“第二步呢是醒酒，紅酒開啟後，先靜放三非常鐘，一是讓其與氛圍打仗，以增加酒香去除異味。二是讓因倒置放酒而產生的木屑沉到底部。”

“咳咳，看你這模樣就曉得對喝紅酒不懂，老公給你來提高提高知識。”閆天輕咳兩聲對勁的說道。

又把酒杯舉起來放在燈光下看了看後閆天賦笑了笑說道：“我冇猜錯的話這應當就是歐頌紅酒，調配中品麗珠和梅洛各占一半，利用了百分之八十新橡木桶。”

“哦？說說看，如何就裡手了？有多裡手啊？”劉若欣非常獵奇的看著閆天。

“這個嘛，你去睡覺，如果運氣好了我會親你一下，如果運氣不好了那就不可了。”這個時候劉若欣竟然擺出了一副非常天真的神采看著閆天嘟了嘟嘴。

“第五步呢就是觀酒。”說到觀酒閆天就拿動手中的紅酒杯看個不斷。

“步調？彷彿是六個吧。”想了想後劉若欣就有點不肯定的說道。

好一會兒以後閆天賦展開眼睛說道：“這款紅酒口感曠達、甜美而直接，深色莓果、甜香料和花朵調性富有層次。酒款非常誘人、適口，毫不厚重，暗含成熟的單寧為酒款供應了非常緊實的骨架，氣勢華麗，目前風味綻放而易飲，令人冷傲。”

“你罷休，誰是你老婆。”

閆天晃了晃手中的紅酒杯說道：“先是溫酒，紅酒的最好飲用溫度在18至21度之間。如果是夏天喝紅酒需求先冰鎮一下，在飲用前一小時取出，夏季太冷時不太合適飲用紅酒，味道會很澀，以是要先溫酒。”

劉若欣一看閆天這一副裝逼的模樣就忍不住白了一眼：“你倒是說啊，我聽著呢。”

“第四步呢是倒酒，精確倒酒體例是讓酒標的正麵朝上，一手托酒，一手節製酒瓶底部，托酒瓶的手上要墊一塊毛巾，以免手的溫度影響酒溫，牢記倒酒時不成閒逛酒瓶，以免瓶底的木屑倒入酒杯。”