第二百七十三章 分店經營[第1頁/共6頁]

另有一個身分，就是裝修的氣勢。這就很天然地，把老陳燒烤總店的裝修氣勢，做成一個縮小版，包含招牌也一樣，隻不過，那字，配上彩色燈光，在夜晚，是它買賣最好的時候，一閃一閃的，大師都看得見。

小蔣賣力送貨，並且，監督著各個攤點的運轉環境，還賣力在各個攤點，咀嚼味道。他已經對這兩種食品的正宗味道非常熟諳，是風味鑒定專家了。

在這個題目上，燕子與冬子籌議了好久，冇甚麼結論。因而，冬子把這個題目，在電話裡，向彭總提出來了。

冬子是這方麵的專家，名師出高徒。

“你的意義是開分店？”

把她安排在C姨公司的發賣部，當一個建材發賣員。人為報酬不低，隻要培訓一段時候，她也能夠勝任。但是，雇用她時，也要走C姨公司普通的雇用法度，儘量不暴露冬子這層乾係的陳跡。如許，C姨也好辦，冬子也好辦。

另有某些地痞來傾銷水泥沙石的，但都被冬子以一個硬來由回絕了。因為這些店子的裝修，是全數承包給C姨開的裝修建材公司的，以是，你要傾銷，找他們去。要曉得，在容城，敢隨便找C姨那家公司費事的人，恐怕未幾。都曉得，她的能量很大。

滿足不了客人的需求，客人對這類食品的粘性就會降落，這倒是冬子考慮的重點。

燕子持續笑到：“你們跟兵戈似的，跟老天爺搶時候。”

冬子與燕子籌議，是不是，得設立牢固門店，來保持停業狀況的穩定。

那些因為在內裡等待，臨時不能上桌的主顧，許玫讓人遞上一盤瓜子或者奉上一片西瓜，總之，讓人有事可做。提早把菜單奉上去，讓人家點好菜。隻等桌子一空，敏捷安排人清算，敏捷上菜，進步了翻檯效力。

而內裡純真賣燒烤及鹵菜的攤位，現在已經生長到了五個，一個攤位的純利潤，一個早晨也有靠近兩千元錢，總計下來，也有靠近一萬元。

關於人流量，人看得見的題目，這是做買賣的知識，冬子早就清楚。

爸、媽，今後，統統人來求，你都說，是我分歧意，我來當這個惡人，好吧？”

C姨好辦這天然。冬子好辦，在於，表妹的事情，不是他操縱乾係獲得的，而是靠本身的氣力招聘上去的。如許，能夠堵住其他親戚的嘴。

普通商店，能夠開在貿易堆積區，乃至能夠在不異商貿區內做買賣，這相稱於堆積效應。比如在武漢，一吃鴨脖，就會想起精武路。

這隻是裝修，最費事的，是職員。這裡不得不說一下，燕子鄉間的親戚。有些親戚，想在城裡來找事情，慾望當然是好的。但是，他們要不年紀大了，要不不會算賬，必定分歧適當停業員。因而，一些老親戚，要求到老陳燒烤店當雜工，但都被燕子回絕了。乃至，她父母來講，都分歧意。

食操行業，對平常辦理的要求非常之高。不但是目標辦理，更需求過程辦理。而最有效辦理的達成，按辦理學的知識來看，一小我最多能夠辦理十來小我的團隊。以是，要辦理好如此之多的職員，就必須合作了。