第一百零一章 神奇餐館[第1頁/共6頁]

秧歌，是中國人本身發明的迪斯科，鑼鼓敲出的節拍，或許是最傳統的搖滾。在這個意義上說，直接表達豪情的東西，是最深切的。

作為住家店子，隻能靠口碑支撐，冇有好的味道、衛生前提及好的辦事，是不成能悠長的。何況，來的門客都是淺顯的本地人，對這些更加抉剔。但是，如果你這些都做得好，主顧會回報你以悠長的熱忱，就像老陳燒烤，父親固然歸天了，兒子出來賣，本地人也買賬。

老者這一說，還真把冬子想怪了。冬子底子不曉得，老者麵前的然麵，竟然是四川小吃。更奇特的是，一家店子開在西安的住民冷巷，而賣的菜，倒是三個省分的小吃，還掛在招牌上，這是打的甚麼特性呢？

冬子笑到：“我做到飲食自在了。”

第一，這裡是現場伴奏的。也就是鑼鼓之類的東西，都是打擊樂，未見絲絃。也就是隻要節拍，冇有旋律。全部班子，也有六七小我，有板有眼，氛圍熱烈。

第二個特性是，男女都有，不分長幼。在本地廣場跳舞雄師中，是以中老年婦女為主體，年青人或者男人們，最多是個看客。但在這裡，所豐年青段的人都有，並且男人很多。老年男人，也是主力。

“對，普通來講，最合適的色彩，是調出來的。乃最多種色彩調和到一起，構成的。”

這可把冬子問住了。如果有人拿一瓶瓶裝酒來，冬子倒說得著名字和產地，因為商標上有。

對方說到：“你先嚐嘗？”

冬子為了轉移話題，問到：“教員，現在，你每天都喝酒嗎？”

冬子對酒的知識就比較少了，隻能用好喝與不好喝來描述。有一個題目，冬子問到：“四川的一個小吃，用的作料，是其他處所的一倍以上。就是酒，我們聽到有高粱的有玉米的有稻穀的，但四川人用五種糧食共同來釀造一個酒，他們非要把事情搞龐大化嗎？”

冬子冇反應過來，等著教員的答案。

冬子前麵已經嘗試到這肉串的好處了，承認它是好吃。但正宗與否，他不敢說，畢竟新疆與四川，他都冇去過。葫蘆頭，倒是在西安吃過幾次，太肥了，但大抵曉得正宗的味道，畢竟，有幾次，也是在非常馳名的店子吃的。

當然，當代最常見的藥品容器，也是葫蘆，把它扯到醫聖身上，也有些事理。何況食藥同源，都是入口的東西，都性命關天。何況，明天，食品與藥品，也是一個行政機構辦理，不是冇事理的。

冬子發明，實在他們的行動細看起來也很簡樸，就那幾個腳步前後挪動與回身，手上的行動也很自在。正火線的中間，是所謂的領舞，也叫傘頭，他的行動講究一些。但上麵的人，卻並不仿照他，而是自顧自地抒發身材、噴薄感情。

冬子笑笑，與老頭表示，共同喝了一口酒。老頭持續說到：“另有幾樣，不輕易猜。比如這內裡除了麻油與菜油，另有鮮板化油，另有山奈，金條辣椒等。當然蔥不消說，看得見，芝麻不消說，很較著。何況，這麪條煮好後，要撈起甩乾，去除堿味，加上油作料，才成為不加湯的豐富感。”