第十八章 梅子湯[第1頁/共3頁]
雲姑姑微微福身,表示領命。便拿著那食盒第二層的碗勺來。
食盒一共三層,表麵內斂,內裡倒是實惠的緊。第一層隻鋪了一層薄冰塊兒,以防熱氣竄到二層三層;第二層放著青玉翠色的碗勺,受著薄冰的影響,倒也不燙手;第三層就是好像打扮匣普通大小的,內裡放了石器,成色都雅,便裝的就是梅子湯了。
“祖母,您快用上一口吧!”顧青絲眼巴巴的看著太夫人端著梅子湯,自個兒也用勺兒剜了梅子湯一勺。
也是,祖母身邊人兒,哪一個是簡樸的?
“沅娘做的也很辛苦,但是祖母嘴饞,祖母如果曉得了這炊事配方,不就不消你每天跑過來送了嘛?!”太夫人道。
實在甚麼七曲兒教的都是藉口,上輩子顧青絲便是土生土長的南邊女人,對於這些吃食都是拿得準的。不過這輩子生在這北方,卻又是夏旱冬乾的京都,天然用的上了。
她也不拆穿太夫人那點兒為她考慮的心機,隻是兀自打動。
顧青絲假裝活力:“祖母!這不是孫女兒做的還是誰做的啊!”
不得悄悄驚奇,這雲姑姑定不簡樸!
“配方孫女兒已經讓姑姑記下了,天兒還大熱著,趁還冇到正中午分,孫女兒就先回相見歡了。”顧青絲站起來福身道。
雲姑姑彆離盛了兩碗,梅子湯上漂泊的桂花映托著青玉翠色的碗兒和勺兒,格外點睛。
太夫人蹙眉:“如何不留膳?”
這全都是三娘瞎掰扯的哈,實在是北邊酸梅湯更聞名些,這些都是劇情需求哈,主如果前三十章在幫你們滲入大華朝京都相府,後三十章,纔是風雲劇變。另有梅子湯的配方,三娘也是瞎掰扯的,你們千萬不要嘗試哈,我怕弄出不好的事情來....
“祖母~”顧青絲悄悄的搖擺太夫人的手臂:“這梅子湯您便嚐嚐嘛。”
“你可真是,這麼熱的天兒,叫快意送過來還能換味道了不成?”太夫民氣疼的看著顧青絲,道:“雲兒,給老身和沅娘這猴子盛些來。”
太夫人看著自個兒的心肝寶貝兒委曲了,也就倉猝哄道:“乖乖沅娘,祖母不是阿誰意義,祖母是感覺這味道很妙,彷彿多年前我那位老友做出來的普通.......”
“這梅子湯,其用處是消暑開胃的,天然不能太酸太甜。其一,梅子必須用南邊兒來的梅子,如果冇有,能夠用我們在都城外頭的阿誰莊子裡的盛梅取而代之;其二,梅子湯的冷冰程度取決於冰塊兒,冰塊兒越多,它起到的消暑感化越好,不過傷身材的緊,今兒個這量祖母都不能多用,最好便是青玉碗兒裡頭就三塊半指長的細冰;其三,桂花是要用到炊事裡頭的,必須洗淨蒸熟了,不要去汁兒去皮的,要儲存花香........”
梅子湯是加了冰塊兒的,又加了些許桂花,桂花就黏黏稠稠的附在了冰塊兒上麵,模樣也不醜,就標緻的緊。
顧青絲眨巴眨巴著大眼:“好吧。”
“多謝祖母還肯賞孫女兒一口!”顧青絲笑嘻嘻的,彷彿是真的感激這太夫人。