第92章﹕乾柴烈火[第1頁/共3頁]

“味道調味食材的應用，都非常不錯，是一份合格的前菜，請劉小徒弟服回到坐位上。”

劉凱在一邊很當真的做著，看模樣是在做雞扒，有人在做鹽局雞，咖哩雞，悶雞炒雞，歸正林林總總的，都是一些家常菜。

我抱動手站在我的趙台前，看著那兩個已經煮熟了被我拆解的支離破裂的雞架子，一時之間，主菜我還冇有想到。

“竟然另有汁，”方金玉愣了一下敏捷的放進了口中，嚼了兩下閉上了眼睛漸漸的嚼著。

“當然，我們也信賴王徒弟必然不但隻是大要那麼簡樸，上麵有請我們評委教員停止咀嚼點評。”

“這麼一說，炸薯條配上了烤菠蘿，蘋果，還真有點乾柴烈火的味道，”主持人調侃了一句。

“雞胸肉和一些生果。”

“雞胸肉。”

五分鐘後，去拿食材的都已經全數回到了原位，開端嚴峻的籌辦煮菜。

“我給它取了個名，叫乾柴烈火，”

幾個評判圍了過來一看我的菜品，彷彿都絕望了，此中一個評委問了我一句。

大師，你看看我，我看看你，一陣哇然。

掌聲過後。

我笑了笑﹕“我曉得，做前菜如果懂的人，大多數都會身著做雞肉沙拉範例的或者涼拌之類，因為是開胃菜，做的口味應當大多以酸甜為主。”

另一個評委用筷子夾起了一條雞柳舉到了半空換著角度不斷的看著﹕“王徒弟，你用的是甚麼雞？”

竟然獲得了全數的好評，我看了一眼我那一盤菜另有那杯玉米濃湯，也還冇有叫到我，我是壓軸還是被健忘了，畢竟我是半路削髮的，俄然，信心蕩然無存。

“說不好，幾位試一下就曉得了。”

“這個味道似曾瞭解，但是，到底是甚麼？”

“我們真的非常等候，上一次冷傲一筆的王帥哥廚師，這一次會帶給我們甚麼欣喜？但是，我現在看他的菜品，彷彿是炸薯條？”

“這此中有兩點，”我自傲滿滿的伸出了兩根手指頭﹕“第一，這個是配玉米湯吃的。”

此中一個評委，拿起了勺子敲了一下我的炸雞柳，收回鐺鐺的脆響，滿臉絕望丟了勺子搖了點頭。

“那叨教最後一個來由是甚麼？”

“我在內裡還加了點東西。”

“用的甚麼部位？”

“那你知不曉得不管是小母雞還是至公雞，如果雞胸肉直接用這類烹調體例會變得很柴的，就算你把它給炸透了，但是，如許和薯條有甚麼辨彆？如果是薯條那你也應當配上番茄醬才行，你現在放了這麼多的椒鹽，這個是甚麼啟事？”

台下也傳來了陣陣交頭接耳的聲音。

全場鬨然一陣大笑傳來。

幾個評委半信半疑的看著我，半響，方金玉拿了一條雞柳，悄悄的一掰，雞柳一分為二，晶瑩剔透的一點肉汁漸漸流淌了下來。

“還真冇想到，”我抱著走向了食材間，但願看看能獲得一點靈感，俄然，我瞥見了豆腐，刹時，心生一計。

“王徒弟，你還真是用心在做菜。”

“公然更絕了，”

“說的不錯。”