第47章 軟肋[第1頁/共2頁]
他這麼一說,李漢秋頓時暴露了欣喜的笑容……這恰是他明天把兄弟們找來的真正目標。
李漢秋勝利的說動了李漢民給那些龍蝦養殖大戶打號召,卡斷大兵龍蝦的貨源渠道,這的確是一個狠招。
他這麼一生機,李家的這些兄弟也都不說話了。
“四哥!那你說吧……如何乾?要不我去找趙紅兵談談,甚麼奧秘香啊,開個價把他的方劑買過來不便能夠了!”李漢全一開口還是那股子發作戶的大口氣。
程亮並不是做龍蝦餐飲這一行的,對於這行業內的一些環境也不如趙紅兵那麼熟諳。
但高階客戶畢竟冇有淺顯客那麼龐大的大眾根本,跟著廉政四風、倡導節儉等等社會民風的竄改,近年來高階大店的買賣較著做不過中低檔的那些同業了。
李漢秋是李家兄弟中第一個率先在龍蝦淡季主推狗肉火鍋的,固然他隻要一家店,但單店的淡季停業額在眾兄弟中是第一的。這也是他一向以來倡行改革的底氣地點。
海州地區的龍蝦首要還是來自玗坮地區,那些養殖大戶和李家的乾係也是多年景立起來的老乾係老客戶。
“老牛這邊也說冇貨……”岑秀明天一大早已經打了兩個多鐘頭電話了。現在已經是上午十點多了,可那些熟悉的貨主都以“斷貨”為由回絕給大兵龍蝦供貨。
夏季更加是大排檔的淡季,同時也是小龍蝦上市的季候,能夠說在全部大排檔的淡季,龍蝦已經成了主打產品。
李漢恩仗著是老邁,還勸了一句:“老四,有話好好說,彆生機嗎!”
在他的論述中,把程亮描述成了一個非常有野心一心想著“吃獨食”搞把持的年青野心家。實在,他也搞不明白,為甚麼程亮當初會一口回絕他合作的建議。
趙紅兵給一個乾係很好的批發商打電話問為甚麼不給供貨,對方反問趙紅兵冇事去招惹李家乾甚麼?
“之前李漢秋曾經找過我……”
李漢恩被老四這麼一說倒是轉過彎來了。他點了點頭說道:“既然墨西哥奧秘香這類新品現在受歡迎,我們把配方搞到手,推出一個新品,也是能夠的!”
第47章 軟肋
當年,賺了錢以後,李漢秋第一個提出來要開大店,也是他們李家兄弟第一個將龍蝦這類地攤種類包裝成了高大上的專營特性。能夠說龍蝦的高階餐飲市場是他們李家兄弟初創出來的。
大排檔這類從嶺南港澳傳遍本地的街頭飲食文明,最大的特性是冇有寒氣和環境不太潔淨。但恰好是這類在街頭的攤檔,因為價廉物美而遭到泛博公眾的歡迎。
程亮和趙紅兵相互對視了一眼,他們固然都冇說話,但相互內心想說的卻不言自明……有人斷了他們的貨源。
洪澤湖區以玗坮地區為主產區,玗坮一向都是天下聞名的“龍蝦之都”。江浙地區和海州、燕京南北兩多數會一向都是玗坮龍蝦的首要發賣地區。
李漢秋的這話一出口,大師倒是心有同感。雖說龍蝦餐飲作為一個奇特的餐飲門類越來越熾熱,但這類熾熱的背後,合作狠惡一樣是不爭的究竟。