第440章 牛刀小試[第1頁/共2頁]
封老闆也是抱以厚望。此次店內裡一共來了三個大師,這些大師會親身脫手,到時候他店裡會打響名譽。
我去得也挺早。對我來講,此次的事情也很首要,能不能成,就看這麼一顫抖了。
不過,這內裡也有一些衝突地點。
卻冇想到,對優菜網來講,孫斌已經落空了代價,他們又如何甘心在他身上持續投入?這讓孫斌無功而返,內心更加奮怒。
…………
那就是,我會找一些短長的大師,然背工把手去交他們做菜,帶出來門徒,打響他們的名號。
這個打算讓封老闆很心動,他已經迫不及待想要開端跟大師學習。冇錯,封老闆也是廚師,也有學習的心啊。隻是每個大師都很傲岸,要價不菲,像是他們這類老闆天然是捨不得。誰會不曉得有招牌菜會更有市場呢?關頭是下不了決計啊!
而這時候,之前被我派出去賣力收羅大師的謝長虹也傳來了好動靜。在他的儘力下,華東地區的很多大師都跟他簽訂了條約,這些大師大多數都是年紀不小,保養天年了。
這就讓人感覺有些煩惱,不過我也曉得,這事情孔殷不得,隻能漸漸來。還是先打響名號再說,看看環境。
三位大師每天都有一人當主力,兩小我幫助,他們穩定輸出,把渝家小館的買賣做得很紅火,而孫斌的店則是非常慘痛,每天暗澹運營。他有些焦急了,直接就去找優菜網那邊。
這天,渝家小館終究開端了昌大的活動。
有了這些大師,我讓謝長虹持續去簽約其他大師,年限少則五年,多則十幾二十年,歸恰是越長越好。我要把持這些大師資本,如許就算優菜網反應過來,想要有樣學樣,估計也很難跟上我們的腳步。
說實在的,這對我們來講算是一場豪賭了,畢竟那些著名的大師人為都挺高的,即便是有些給了友情價,加起來總支出都超越了一億每年。如果這一招闡揚不了感化,這對我們公司財務是一個龐大承擔。
這個設法是我之前就產生的,我看到有一些大師年紀不小,因為各種啟事,都找不到傳承,很多菜品就漸漸失傳,這類征象真的很讓人童心,也很值得可惜。
我提出了一個計劃。
這讓三位大師也很對勁,對菜品傳承也變得更有信心。既拿了錢,也能傳承一些菜品,天然是極好。
能不能行,先得看封老闆的渝家小館了。
本來孫斌感覺本身隻要撐過了三天時候就夠了,可冇想到後續竟然另有殺招。渝家小館封老闆但是學了很多菜品的,他的氣力固然不如那三位大師,但是也不容小覷。三天結束,渝家小館的人流量竟然冇呈現很大的跌幅,這讓孫斌痛不欲生。
我跟封老闆簽訂了條約,才讓他分開。
封老闆也是泡在廚房的白叟了,根基功很踏實,他曉得這是可貴的機遇,很快就挑選了三道菜,然後開端冇日冇夜的好學苦練。短短幾日,竟然做菜都做了數十次,務需求把握最為正宗的做法。
中午的菜很快就被預定完了。
謝長虹也是破鈔了不小代價,還用了傳承名菜的藉口,才讓他們跟我們公司簽約。