第五十三章 廚道[第1頁/共4頁]
正想著,門口處俄然有人掀了簾子出去,蘇敏之抬眼看去,倒是商商站在門口,望著他笑得嫣然。
因氣候還涼,食肆的門口掛了厚厚的藍布簾子,隻從半開的窗子裡能夠看到店裡分歧於大師酒樓的高桌胡凳,齊劃一整的擺在堂中,服侍的小二們,肩上搭的白巾也是一塵不染。
拈起盤子裡的竹筷挾了一筷炒得脆嫩的豆芽放入口中,卻不由的瞪大了眼。薛掌櫃也算是跟店主一起吃過很多大酒樓了,可卻從冇有哪家能將一把豆芽炒得如此脆嫩,滿口留香。
想想妹子也實在是不輕易,本身和哥哥都從未做過買賣,妹子為了讓他們在洛陽站住腳但是花了很多的心機,不說妹子將積儲拿了出來在雲水坊的莊子旁又圈了一塊地,為大哥蓋了個溫泉莊子治他的風濕,就說為了這廚道,竟將後廚裡為本身做吃食的宋媽使了出來,說是宋媽的技術完整比得上大酒樓裡的廚子。
想想方纔喝得齒頰留香的湯想必便是這例湯了,隻不知是如何熬製,竟濃香撲鼻,讓人喝得極是舒坦,象如許的料峭春日裡喝上如許一碗湯,實在是一大樂事。
“你這是――?”年過半百的薛掌櫃有些不明以是,這小夥子看起來象是哪家飯店的跑堂,可這堂如何跑到他這竹紙鋪來了?
待得小六子回身出了門,薛掌櫃纔回過神來,倒也感覺這小伴計怪聰明的,心道:也好,歸恰是不要錢的,還省了一趟腿腳,便是味道差些也姑息了。
“都明白了?”年青男人看著領頭的伴計的眼睛,再次確認了一遍。
“無妨事!隻如果會計帳的人都會算得明白這筆帳,我們店裡的套餐比市道上的要便宜很多,味道又好,隻要不是傻子都會來我們這用飯,雖說利薄些,可卻能做的悠長,放心吧!如果實在不可,我再想彆的體例。總之不會讓哥哥餓肚子!”商商笑看著蘇敏之。
行市的老闆掌櫃們都有些訝異,他們這行市大街來往的都是有臉麵的人,不是達官朱紫就是富商富商,向來冇有人在這行市大街用飯,來這裡都是為了談買賣,忙繁忙碌的那裡故意機坐下來用飯?更何況,這些人出入的都是洛陽城裡馳名的酒樓飯莊,象他們這小食肆還真入不了眼。
關頭是先要有個安身點,才氣徐圖後事。
一頓湯足飯飽,薛掌櫃這纔想起剛纔拿出去的那份菜貼,起家到櫃上拿了翻開細看,一入眼,一手標緻的散著墨香的字便讓他有三分好感,再細看那菜譜,名字起的極有味道,隻是有很多菜並未聽聞,一時候倒有些獵奇,再看菜價,也隻是淺顯,並不高的離譜,最特彆的,要屬翻開第一頁的套餐,並未寫明到底是何菜,隻簡樸的寫著兩素一葷多少銅錢,兩葷一素多少銅錢,三葷又是多少銅錢,另注送例湯一份。
全部行市大街上象薛掌櫃這般想的並不但他一人,世人打從一看到這食盤起,便都有些對這廚道的掌櫃刮目相看,待吃了這些極其適口的小菜,又一瞧這菜貼子上標的銀錢,便都動了心機,一個個都歇了本來看好戲的設法,暗道這廚道的掌櫃倒是個小巧心肝的人,都起了交友之心。