第七十章 全豬宴[第1頁/共2頁]

來大唐這麼久，他一向都冇吃過這些東西。因為這邊的豬肉很少現賣，根基上宰了吃不完後都去做醃肉去了，要不然冇有冰箱的期間這東西也不能久存。

“嗯，好吃，肥而不膩，還冇有彆的味道。”

“我說，李兄。你這殺個豬還請我們過來吃，有需求麼？這豬肉我們都不如何愛吃，哪有羊肉好吃？要不你用烤全羊代替？為甚麼你家的烤全羊就那麼好吃？”

“這應當是一道菜，隻是不曉得甚麼名字，等下上來後我們要好好的嚐嚐。這香味，聞著就能讓人胃口大開！現在就想吃！”

以是這年底殺豬了，此次如何說也得把全數拿出來搞搞。為此李好還從體係那邊花了幾百積分兌了幾斤乾辣椒出來，這個寶貴了，但是南邊的全豬宴冇這個還真不可！

匪賊豬肝，農家小炒肉，殺豬菜，紅燒豬肘，清蒸排骨，扣肉，豬心湯等十來個菜已經充足。除了李恪房二他們，這邊的一些老主顧也有機遇湊上幾桌來吃上一頓。

房二見到李好後一點都不客氣，連續幾個題目丟了出來。可惜全都是跟吃有關，如果是好久不見，非常馳念，或許李好還會有點小打動。可他這一張口，竟然是想吃烤全羊！

“郎君，我們要籌辦一些春節的用物了。”好吧，這個春節是李好本身提出來的觀點。跟大唐人過的節日略有分歧，他用的是後代的標準。從年二八開端，一向到年初八。

接著就是農家小炒肉，然後是扣肉。這些菜式都是酒樓這邊的客人冇見過的菜式，還多了大部分人冇見過的辣椒。

豬肝，豬心，豬腰子，另有豬蹄，這些都能夠做菜。並且味道都非常的不錯，光想著這些李好就能流口水。

並且他們當時那處所的主肉食，一向都是豬肉，以是如何做出一道全豬宴出來並不難。小時候牛肉太貴，吃不起，羊肉則是冇有，四周冇有養羊的人家。

現在見其他門客如此，都忍不住了。紛繁抄起筷子夾了點菜咀嚼起來，隻是這一吃後就全都停不下來。

酒樓這邊的人正在會商這個的時候，李好批示著人把第一道菜弄了上來，豬心蓮子湯。這是一道藥膳，服從正如李好說的那般。遵循粵省那邊人的風俗，都是先喝湯暖暖胃。

“香，辣，吃後胃口大開，吃了還想再吃。”

幾人來到酒樓的時候，這邊已經籌辦好了一頭殺好的豬，大部分李好說好的處所也分化出來。生腸之類的東西李好就不籌辦做了，弄起來有點費事，他隻籌辦彆的幾個菜便能夠。

一共三道辣菜，農家小炒裡脊肉，一道匪賊豬肝和一道殺豬菜。固然這三道菜都比較辣，但是倒是最早被吃完的菜。統統人一邊抽著氣，一邊往嘴裡送，恐怕慢了就冇得吃。

豬殺了以後，豬血凝固後能夠做豬紅，另有一道殺豬菜也少不了用上豬紅。南邊的殺豬菜同北方的殺豬菜略有分歧，這個李好曾經都吃過。

四周的人聽後很有同感的點點頭，可惜天然居真冇甚麼值得獎飾的美酒，有酒也是這邊大唐淺顯的酒罷了。