第三百四十九章 去特麼的‘淡水三文魚’[第1頁/共3頁]

蕭鵬說的醒一天，是指金槍魚肉的‘熟成’過程。要曉得，金槍魚的魚肉有筋肉紋理，這個‘熟成’過程就是為了讓筋肉硬化。

鯖鯊直接扔回海裡，而藍鰭金槍魚。。。。。。放血切腮掏內臟，直接進入超高溫速凍艙。

“呃。”蕭鵬一愣：“這個，能夠這麼說，也能夠不這麼說。這個題目太大了，一句話兩句話還真說不清楚。”

看來藍鰭金槍魚和長鰭金槍魚混群了，成果一起出去了。

“彆丟人了行不？”蕭鵬無語道：“魚尾巴做個湯喝喝就行了。去拿條長鰭金槍魚，醒一天後做刺身，大師敞開肚子吃。”一條長鰭金槍魚也一百多斤呢，還不敷船上人吃的？

“磅？一磅是多少？”王琥問道。

“冇甚麼了不起的？如果我說這是害人道命呢？你會如何想？”蕭鵬冷冷的說道。

蕭鵬點點頭：“冇錯，這跟大麻哈魚的餬口風俗有乾係，簡樸點說，生於河，長魚海，待到發育成熟後又回到本身出世的溪流，產下卵後便死去，一代一代周而複始。諺語不是都說‘大麻哈魚戀故裡，長在海裡死回籍’。我們國度的大麻哈魚普通就是駝背大麻哈魚和紅大麻哈魚，首要漫衍在烏蘇裡江，鬆花江、圖門江等水係，不過這些河川的入海口多不在海內，是以我們國度捕撈到的大麻哈魚品格並不高。我們碰到的叫大鱗大麻哈魚。另有個霸氣的名字，叫做帝王大麻哈魚。”

蕭鵬看船麵上冇甚麼事了，溜漫步達回了駕駛艙。

蕭鵬不屑道：“這就是我剛纔說的奸商了。虹鱒魚因為是餬口在淡水中，養殖本錢低，以是他們為了謀取暴利，生生把這便宜的魚賣出和三文魚一樣的高價，乃至於將白化的虹鱒起名叫做金鱒，賣出天價！實在呢？虹鱒魚是鱒魚！底子就不是鮭魚！英文名裡連‘salmon’都冇有的！提及來也好笑，這虹鱒魚引進海內後，因為產量太高了，供大於求，代價便宜的很，商家便冒死炒作這個‘淡水三文魚’的觀點，然後銷路就上去了，乃至很多旅遊景區裡的虹鱒魚賣的比三文魚都貴！你說這不是奸商是甚麼？”

“那為甚麼現在那麼多分歧的三文魚呢？”楊猛詰問道。

楊猛聽後一驚：“害人道命？有這麼可駭？”

蕭鵬淺笑道：“這就是彆的一個故事了，大西洋鮭魚因為很受歡迎，以是市場代價很高。奸商們發明，承平洋鮭裡很多物種和大西洋鮭長的很像嘛！因而那些商家為了翻開著名度炒作觀點，就操縱承平洋鮭的英文名中也有‘salmon’一詞的特性，將承平洋鮭魚和人們熟知的‘三文魚’混合到一起，以是市場上的三文魚也就混亂起來了，甚麼阿拉斯加三文魚，紅三文魚之類的魚就呈現在人們的餐桌上了。”

“老闆萬歲！”聽了蕭鵬的話，小丘直接喝彩起來。長鰭金槍魚再不值錢，那麼大的一條買個上千美金也不是甚麼題目，蕭鵬直接拿出來給大師吃掉。小丘能不鎮靜？

雖說這一網收成主如果個大鱗大麻哈魚魚群，但是實在內裡另有很多彆的魚，比如承平洋比目魚，也會跟著大鱗大麻哈魚魚群遷徙，如許又省力又快。另有鱈魚也混跡此中，當然，也有捕食者也被一起被圍網捕撈出去，除了剛纔那幾隻海狗外，另有鯖鯊和承平洋藍鰭金槍魚。