第三百零一章 靈感[第1頁/共2頁]

“肉夾饃。”林雨答道，好久冇吃過肉夾饃了。她做的正不正宗她不曉得，因為她之前也就吃過黌舍門口小攤上賣的。因為總吃，還特地問了他們的做法。實在很簡樸，但是倒是讓人吃了還想吃。

冇一會兒，食肆裡就開端上人了。咀嚼居早餐種類多樣，總能吸引很多人過來吃。

李母用手拿起來一塊兒，略吹吹就放到了嘴裡。

“哪兒能啊，這雞蛋隻是從屬品，首要還是在肉。”林雨笑著答道。

“這會兒就聞著這味道呢，可真香！”李母說道，比之她做的紅燒肉，還香一些，這香味彷彿能飄很遠一樣，還不如紅燒肉的味道油膩。

聽得這邊李母的聲音，彆人不敢過來咀嚼，含玉倒是走了過來，“又研討出來新菜了？我嚐嚐看。”說著，便拿起筷子夾了一塊，悄悄吹了吹，這才漸漸地放到嘴裡。“的確是肉香和蛋香兼具，這蛋還真不錯。”又瞥了一眼沙鍋裡很多的肉，笑道：“你燉一鍋肉，不會就是煨這幾個雞蛋吧？這可得不償失。”

饃饃？林雨俄然想到了一個不錯的美食。

“公然味道濃烈醇香、入口即化。”含玉總結道，“這個吃食叫甚麼名字？”

“切磨”，吃饃？彷彿中原地區，就管饅頭叫饃饃來著。

“這個餅很合適在內裡吃。這快過年了，特彆是年前還會加好幾個集，人多，我們把這餅拿內裡去賣，必定能好賣！”麪點徒弟鎮靜道。

林雨站了起來，不一會兒，廚房就傳來傳菜的鈴聲，小伴計就去前麵端菜了，林雨瞥見，他手裡端了兩個饅頭。

“一會兒另有更香的呢！”林雨用笊籬撈出一個雞蛋，趁熱切成了四瓣，“嚐嚐看！”

說做就做，時候尚早，恰好這兩天的賬她也看完了，因而就放下賬冊，回了後廚。

林雨做了四個，本身一個，彆的三個分給了含玉、李母和麪點徒弟。

“都嚐嚐看！”

“起碼要燉一個半時候，這肉才氣燉爛。”說著話，又洗了幾個雞蛋放到了沸水鍋裡煮。“等一會兒雞蛋煮熟了，就把蛋殼剝了。把雞蛋放沙鍋裡一起煮。”

“老顧，那邊那人一聽說話就是外埠的，你看到冇？他說要‘切磨’、‘切磨’，說了半天我也冇懂啥意義，你猜他說的是啥？”小伴計幫客人點完菜，又上了熱水，就過來和顧天成逗趣。

林雨把麵揉了揉，把內裡氣孔裡的氣都排空，又敗壞了一會兒，這才把麵弄成了一個個的小麪糰，用手一壓，就成了厚厚的麪餅。

“這也太香了！有蛋香，另有肉味兒！”

“是啊！這個做法簡樸，隻要我們把肉燉好，把餅做好。到時候在門口支個小攤兒，來交常常的人就都能聞到。我們廚房裡任何一小我就都能出去做這個東西！”含玉也比較鎮靜，固然她不喜好大魚大肉，但是這肉夾饃給她的感受倒是方纔好。(未完待續。)

顧天成給那伴計使了個眼色，伴計這纔看到林雨正坐在高高的櫃檯內裡，拿了賬冊正看著。又見林雨看他，他這才吐吐舌頭，不美意義地分開了這裡。