第二八八章 江雲楓 VS 紀之國寧寧 青石煆燒[第1頁/共3頁]

看著反光的桌麵，江雲楓對勁的擦去額頭的汗水。重新接上一鍋淨水吃力的搬到灶眼上開大火，鍋內丟入一副兩根敲斷的牛大腿骨，一整根羊脊骨。一方牛肉和羊肋條，將乾薑片，草果，胡椒，山奈肉桂，肉豆蔻，良薑，蓽撥，曬乾的香茅草，大紅袍花椒搗成碎末用紗布袋裝起來紮緊袋口，製止在煮湯的過程中袋口緊脫，內裡的香料殘餘分散到湯水中。

打從蕎麥麪粉裝入特製的大木盆的那一刻，紀之國寧寧就不再去察看江雲楓的意向，轉而集合本身全數的精力開端和麪，在此之前紀之國寧寧先往大木盆中倒入一小部分高筋小麥粉，從量上來看應當和木盆內的蕎麥麪的比率是九比一。

捨棄高筋小麥粉和其他澱粉類增加粘性和可塑性的增加劑，江雲楓要想把粘性極差的蕎麥麪從麪糊變成麪糰，隻能從用來和麪的水高低工夫。但是他到底想如何辦呢？這個題目不止困擾著抵擋者陣營的幸平創真和薙切繪裡奈以及其他隊友，一樣也困擾著對峙麵的遠月十傑。

和正在細心一遍遍換著分歧孔徑大小的漏篩過濾蕎麥麪的紀之國寧寧分歧，江雲楓一開端並冇有頓時措置蕎麥麪，而是先接了一大鍋水來洗濯清算出來的檯麵，一遍又一遍不留死角。洗完取來乾淨的白毛巾擦去水漬。撒一把蕎麥麪粉用手在桌麵上揉搓，用蕎麥麪粉極強的吸水性將桌麵的殘存的水分接收趕潔淨，最後均勻的抹上一層植物油，使得桌麵在賽場的燈光下閃閃發亮。

當真的神情，果斷的眼神，悄悄抿著的小嘴這些堆積在紀之國寧寧那張精美的麵龐上顯得格外有魅力，平時的紀之國寧寧一貫給人一種大和撫子般含蓄內斂的靜美。脾氣喜好溫馨的她老是跟從在第一席司瑛士的身後，在相較於其他十傑顯得冷靜無聞。泛博的遠月淺顯門生除了曉得紀之國寧寧出身與傳統日料的王謝望族，是遠月十傑第六席以外鮮少聽聞她有甚麼特彆惹人諦視標事。但是明天在場的門生們將重新定義一個看法，誰說男人在滿身心事情時特彆有魅力，女人也一樣！

深吸一口氣後紀之國寧寧冰冷的說“我承認在其他菜繫上或許你有和我一戰的氣力，但是！在蕎麥麪的範疇裡，你~不存在任何贏過我的機遇！！”

好久~瓷碗沉寂下來，本來放進碗裡的石塊曆經了短促且狠惡的冷卻過程，受熱脹冷縮的道理已經在碗底碎成一攤灰紅色的粉末，而本來碗內清澈的冷水此時也變成大半碗渾濁的熱水。捧起大瓷碗江雲楓用過濾網謹慎的將石渣碎末與殘餘分離出來，乾淨的熱水進過多次的調劑濃度和溫度後用手指沾一點嚐嚐味道，拍鼓掌道“寧寧學姐，我的確冇有像您紀之國度那樣幾百年的堆集。但請您剛纔說的話，我很不歡暢！！！因為接下來我要用到的技藝也一樣傳承了上千年！！”

細心查抄幾遍幾次確認香料袋已經紮緊，江雲楓才放下的投入湯鍋。然後端起一個托盤跑到擺放各種輔材的揭示架，拔取了大量蔬菜返來。白蘿蔔一分四成薄片，小根水嫩的胡蘿蔔隻是略微洗濯一下。洋蔥剝去最外層的老皮從中一刀劈開連同前麵兩樣蔬菜一起倒進湯鍋，江雲楓攪拌一下感覺還是完善一點甚麼。低頭付思一下後靈光一閃，抓來一株西芹和一把打了一個結的小蔥略加洗淨也塞入鍋內，此時那口湯鍋裡已儘是各種蔬菜和牛羊肉，本來的液麪早已不知去處。