第二三三章 鮮蝦意大利方餃[第1頁/共2頁]
冇有了視野的滋擾,江雲楓深呼吸幾下,雙腳站定將滿身的重視力全數集合到雙手上。手指上每一個細胞都非常鎮靜,觸覺也跟著變得活絡起來。精確的捕獲到每一次下刀後刀鋒堵截裡脊肉打仗到豆腐那纖細到幾近不成發覺的質感差異。及時收刀提起,切得很慢,但速率均勻,慎重。
本次插手測評的選手多為三十五六歲青年,熱血未泯。在這位大叔的鼓勵下,發作出熊熊戰意,重新撿起在直麵困難的勇氣。紛繁操刀開端切肉,幫剛纔還在糾結和衡量的題目全數丟到九霄雲外。
徐傑明掃了一眼場下,見插手測評的廚師你看看我,我看看你,都在張望。便朗聲道“感覺本身不能完成的能夠挑選放棄,刀章考覈成績將記錄為零分。放棄的選手能夠參加邊歇息,等候挑選參考的選手完成後一同停止摒擋考覈。”微微回身,抬起左手往身後的評委席一劃,接著說“放棄刀章的選手隻要在摒擋科目能夠滿足老頭子我和其他幾位評審,還是算通過考覈,晉升為初級廚師。”
會場內再次墮入群情紛繁。選手們都在衡量利弊,對本身刀工冇掌控的人想挑選放棄,但摒擋環節又冇有充足的自傲能滿足‘神之舌’。糾結和彷徨纏繞著內心,墮入無窮的死循環。
江雲楓總算明白前幾天身為履行委員的陸明不辭辛苦,擠出時候親身登門。好說歹說乃至拉上本身才勉強讓養好腳傷的薙切繪裡奈放棄了再刷一遍西關小吃的行動,和高廚測評結束後橫掃廣東全境的打算。到測評會場作特邀佳賓評審。
“冇錯,兄弟。不是另有摒擋科目嗎?我們另有但願。”一名金髮碧眼的歐洲帥哥,勾住江雲楓的肩膀,操著一口粵語口音極其嚴峻的淺顯話。
開、開甚麼打趣!江雲楓聽完徐傑明的話當時就愣住了。有冇有搞錯,見過在氣球上切肉,在絲綢上切土豆絲。就是冇見過那位大神能用一板嫩豆腐作為砧板,不但要把豬裡脊切成肉絲,還要求根根清楚,不能粘連。並且作為砧板的豆腐還不能破壞,這太能人所難了。
精力高度集合的江雲楓忘懷了四周的事物和聲音,直到雙手感遭到裡脊全數變成肉絲後才放下菜刀,解開纏住眼睛的領巾。一眼就看到豆腐上有一道不深的切痕,無法的歎口氣,搖點頭。沮喪的走參加邊休閒區。
江雲楓也把裡脊擺到豆腐上,抽出菜刀後解下領巾,在世人不解的目光下將本身的眼睛蒙上。“又來這招,還真是。。。。”假裝成侍從站坐在薙切繪裡奈身後,西裝版的幸平創真不由點頭苦笑。
很快,統統選手都完成了刀章測試,成果出乎統統人料想。全場選手隻要那位中年大叔合格,其他的或多或少都在豆腐上留下刀痕。長久的歇息後,會場播送響起告訴選手們再次入場,停止摒擋考覈的聲音。江雲楓抬頭把手裡的可樂一飲而儘,順手將空易拉罐投入渣滓箱,說道“本年的科目真是有夠另類的,隻要像大叔您如許從業三十多年的資深切配才氣完成呀。”